Indonesische recepten

Recepten 26 mei 2026, 13:15

Hoe maak je pindasaus?
Recepten 12 mei 2026, 16:00

Wentelteefjes, maar dan next level: pandan, kokosmascarpone en mango op één bord
Recepten 28 dec 2025, 16:00

Bandoeng 22-trifle voor grote etentjes: lagen pandan cake, room, mango en onweerstaanbare pandan-likeur
Recepten 14 nov 2025, 16:00

Smashed (!) crispy chicken op z’n Indonesisch: ayam geprek is je nieuwe favoriet
Recepten 8 nov 2025, 16:00

Martabak manis: de Indonesische streetfood-snack met kaas én hagelslag
Recepten 21 okt 2025, 16:00

Barack Obama’s favoriete soep: Indische bakso (recept)
Recepten 11 okt 2025, 15:00

Deze groene (!) stoofperen met pandan wil je even zien (en proeven)
Recepten 6 aug 2025, 16:00

De pandan-ijskoffie is het coolste zomerdrankje van 2026
Inspiratie 4 jul 2025, 12:00

De favo smaakmakers van Lola Tuhuteru: ‘Ik eet het liefst iedere dag nasi goreng, ook voor het ontbijt’
Recepten 30 mei 2025, 16:00

Moet je proberen: zelf ijsthee maken in Indo-style met kaneel en rode peper
Inspiratie 29 mei 2025, 12:00

Alles wat je moet weten over Indomie (+ de lekkerste hacks)
Recepten 26 apr 2025, 16:00

Heerlijke spicy sambal goreng trassi tomaat (zo kun je zelf makkelijk sambal maken)

“Geef mij maar nasi goreng met een gebakken ei”: het is een bekend liedje van de Indonesische Tante Lien waarin de liefde voor de Indonesische keuken wordt bezongen. Die liefde gaat diep, héél diep.

Ook bij ons overigens: bij Culy zijn we dol op Indonesische recepten en we verzamelen en maken ze zo vaak we kunnen. Van de klassieke Indonesische kipsaté (saté ayam) tot aan de ultieme nasi goreng bacon.

En over nasi goreng gesproken: die maak je natuurlijk zonder pakjes of zakjes. Net als oma.

De beste Indonesische restaurants

Liever uit eten dan zelf Indonesisch koken? Culy wijst je de weg naar de beste Indonesische restaurants in Nederland. Van het nieuwe hippe Calaboose in Rotterdam (direct naar de gevangenis voor cocktails en Indo food) waar ze spannende dingen doen met die Indische keuken tot aan de klassieke rijsttafel (én inmiddels nieuwe losse gerechten) van Restaurant Blauw in Amsterdam.

Indonesische recepten

Hoe maak je pindasaus?

Wentelteefjes, maar dan next level: pandan, kokosmascarpone en mango op één bord

Bandoeng 22-trifle voor grote etentjes: lagen pandan cake, room, mango en onweerstaanbare pandan-likeur

Smashed (!) crispy chicken op z’n Indonesisch: ayam geprek is je nieuwe favoriet

Martabak manis: de Indonesische streetfood-snack met kaas én hagelslag

Barack Obama’s favoriete soep: Indische bakso (recept)

Deze groene (!) stoofperen met pandan wil je even zien (en proeven)

De pandan-ijskoffie is het coolste zomerdrankje van 2026

De favo smaakmakers van Lola Tuhuteru: ‘Ik eet het liefst iedere dag nasi goreng, ook voor het ontbijt’

Moet je proberen: zelf ijsthee maken in Indo-style met kaneel en rode peper

Alles wat je moet weten over Indomie (+ de lekkerste hacks)

Heerlijke spicy sambal goreng trassi tomaat (zo kun je zelf makkelijk sambal maken)

Indonesische recepten

De Indonesische keuken

Onze favoriete Indonesische recepten op een rijtje:

De beste Indonesische restaurants