Hoofdgerecht

Recepten 20 december 2019

Geroosterde pastinaak met simpele Mexicaanse mole en salsa
Recepten 16 december 2019

Vegan hoofdgerecht: geroosterde koolrabi met sesamdressing
Recepten 9 december 2019

Culy Homemade: varkensrollade met appels, cider & gebakken aardappeltjes
Recepten 30 november 2019

Culy Homemade: risotto met pompoen en bitterkoekjes
Recepten 26 november 2019

Culy Homemade: rodekoolsteaks met pastinaakcrème en kruidkoek-croutons
Recepten 31 oktober 2019

Pasta met garnalen, zeekraal en dille
Recepten 4 september 2019

Culy Homemade: kabeljauw met polenta en geroosterde sugar snaps
Recepten 1 september 2019

Risotto met geroosterde tomaat van Jamie Oliver
Recepten 27 augustus 2019

Culy Homemade: frisse limoenrisotto met zalm
Recepten 22 augustus 2019

Culy Homemade: hartige courgettetaart met za’atar en pistache
Recepten 4 juli 2019

Culy Homemade: krokante aubergines met chipotlesaus en yoghurt
Recepten 1 juli 2019

Spiraal ratatouille van de enige echte Matt Preston

12 3…6 Volgende

Hoofdgerechten

Op zoek naar een heerlijk hoofdgerecht? Op Culy vind je de lekkerste recepten met vis, vlees, kip of vega om van je (kerst)diner iets bijzonders te maken.

Recepten met vlees

Wat eten we met Kerst? Voor de meeste zal het hoofdgerecht bestaan uit een mooi stuk vlees. Deze 4 recepten voor gebraden vlees passen perfect bij jouw kerstdiner.

Er gaat toch werkelijk niets boven gebakken eend met een knapperig korstje? Dit recept voor een kerstige eend met sinaasappel is het perfecte recept voor eend.

Recepten met vis

Visje voor Kerst? Met deze gravad lax met dille en crème fraîche zet je de lekkerste vis op tafel tijdens de feestdagen. Ook een klassieker: de ceviche van coquilles met munt en granaatappel. Lekker fris zodat er nog ruimte is voor een fijn toetje.

Vegetarische recepten

Steeds meer huishoudens wisselen hun vleesgerechten om voor een vegetarische variant. En dat doet er niks aan onder! Deze vegetarische pate maak je van gepofte knolselderij en doet het goed op elk kerstdiner. Meer veggie? Probeer ‘s deze vegetarische pastei met zoete aardappel en paddenstoelen of een heerlijke vega cannelloni.

Tijd voor het dessert!

En na het hoofdgerecht volgt misschien wel het mooiste gedeelte van het kerstdiner: het dessert. Heb je veel vullende gerechten gegeten of een avond gourmetten erop zitten? Kies voor een luchtig nagerecht, zoals dit zalige (en makkelijke!) citroentoetje met vlierbloesem.

Zin in een klassieker? Deze banoffee alaska van Jamie Oliver moet je een keer proberen.

Hoofdgerecht

Geroosterde pastinaak met simpele Mexicaanse mole en salsa

Vegan hoofdgerecht: geroosterde koolrabi met sesamdressing

Culy Homemade: varkensrollade met appels, cider & gebakken aardappeltjes

Culy Homemade: risotto met pompoen en bitterkoekjes

Culy Homemade: rodekoolsteaks met pastinaakcrème en kruidkoek-croutons

Pasta met garnalen, zeekraal en dille

Culy Homemade: kabeljauw met polenta en geroosterde sugar snaps

Risotto met geroosterde tomaat van Jamie Oliver

Culy Homemade: frisse limoenrisotto met zalm

Culy Homemade: hartige courgettetaart met za’atar en pistache

Culy Homemade: krokante aubergines met chipotlesaus en yoghurt

Spiraal ratatouille van de enige echte Matt Preston

Amuses

Culy Homemade: gegrilde perzik met Prosciutto (lekker als borrelhapje!)

Culy Homemade: zachte makreelmousse met dragon

Culy Homemade: superzachte kippenleverparfait voor kerst

Culy Homemade: vegan samosa’s (voor kerst!)

Voorgerechten

Culy Homemade: gegrilde perzik met Prosciutto (lekker als borrelhapje!)

Carpaccio van peer met frisee en walnootvinaigrette

Culy Homemade: Vietnamese carpaccio

Geroosterde bietjes in laurier-broodkorst

Bijgerechten

Culy Homemade: Thaise geroosterde paprika’s met korianderzaad en limoen

Culy Homemade: makkelijke salade met Burrata, tomaat en perzik

Culy Homemade: krokante broccoli met Parmezaanse kaas

Culy Homemade: gepofte en gevulde zoete aardappels op 4 manieren

Nagerechten

Culy Homemade: Vietnamese koffie flan met karamel

Culy Homemade: tiramisu in glaasjes met pandan en kokos

Culy Homemade: makkelijke apfelstrudel met Amaretto en vanillesaus

Culy Homemade: omgekeerde bananencakejes met karamel

Heerlijke kerstmenu's

Zo maak je een kerstmenu à la Jamie Oliver

Maak in een handomdraai een volledig kerstdiner met een multicooker

Zo maak je een compleet 3-gangen kerstmenu in de AirFryer

Culy’s klassieke kerstmenu (met wijntips van Mr. Vino!)

Hoofdgerechten

Recepten met vlees

Recepten met vis

Vegetarische recepten

Tijd voor het dessert!

Ingrediënten

Voor de mole

Voor de salsa