Hoofdgerecht

Recepten 15 dec 2022, 15:00

Culy Homemade: gehaktbrood voor kerst (een makkelijk hoofdgerecht)
Recepten 12 dec 2022, 16:00

Culy Homemade: geroosterde knolselderijsteaks met Café de Paris boter
Recepten 8 dec 2022, 16:00

Culy Homemade: buikspek uit de oven met cranberrysaus en krieltjes
Recepten 7 dec 2022, 16:00

Culy Homemade: heerlijke Boeuf Bourguignon voor kerst
Recepten 18 dec 2021, 16:00

Zalmterrine met kropsla van Café de Klepel uit Shortlist Amsterdam
Recepten 16 dec 2021, 16:00

Culy Homemade: gekonfijte kabeljauw met pompoenpuree en kerstkruiden
Recepten 14 dec 2021, 16:00

Culy Homemade: biet wellington met glühweinjus (vega hoofdgerecht voor kerst)
Recepten 11 dec 2021, 16:00

Culy Homemade: procureur met glühweinjus, paddenstoelen en miso-pastinaakcrème
Recepten 18 dec 2020, 16:00

Culy Homemade: vegetarische hartige baklava voor kerst
Inspiratie 17 dec 2020, 20:00

6 x hoofdgerechten met vis om je bord bij af te likken
Recepten 12 dec 2020, 12:00

12 x verrukkelijke hoofdgerechten met vlees in de hoofdrol
Inspiratie 12 dec 2020, 11:00

Culy’s makkelijke 3-gangen menu (om moeiteloos op tafel te zetten)

12 3…9 Volgende

Hoofdgerechten

Op zoek naar een heerlijk hoofdgerecht? Op Culy vind je de lekkerste recepten met vis, vlees, kip of vega om van je (kerst)diner iets bijzonders te maken.

Recepten met vlees

Wat eten we met Kerst? Voor de meeste zal het hoofdgerecht bestaan uit een mooi stuk vlees. Deze 4 recepten voor gebraden vlees passen perfect bij jouw kerstdiner.

Er gaat toch werkelijk niets boven gebakken eend met een knapperig korstje? Dit recept voor een kerstige eend met sinaasappel is het perfecte recept voor eend.

Recepten met vis

Visje voor Kerst? Met deze gravad lax met dille en crème fraîche zet je de lekkerste vis op tafel tijdens de feestdagen. Ook een klassieker: de ceviche van coquilles met munt en granaatappel. Lekker fris zodat er nog ruimte is voor een fijn toetje.

Vegetarische recepten

Steeds meer huishoudens wisselen hun vleesgerechten om voor een vegetarische variant. En dat doet er niks aan onder! Deze vegetarische pate maak je van gepofte knolselderij en doet het goed op elk kerstdiner. Meer veggie? Probeer ‘s deze vegetarische pastei met zoete aardappel en paddenstoelen of een heerlijke vega cannelloni.

Tijd voor het dessert!

En na het hoofdgerecht volgt misschien wel het mooiste gedeelte van het kerstdiner: het dessert. Heb je veel vullende gerechten gegeten of een avond gourmetten erop zitten? Kies voor een luchtig nagerecht, zoals dit zalige (en makkelijke!) citroentoetje met vlierbloesem.

Zin in een klassieker? Deze banoffee alaska van Jamie Oliver moet je een keer proberen.

Hoofdgerecht

Culy Homemade: gehaktbrood voor kerst (een makkelijk hoofdgerecht)

Culy Homemade: geroosterde knolselderijsteaks met Café de Paris boter

Culy Homemade: buikspek uit de oven met cranberrysaus en krieltjes

Culy Homemade: heerlijke Boeuf Bourguignon voor kerst

Zalmterrine met kropsla van Café de Klepel uit Shortlist Amsterdam

Culy Homemade: gekonfijte kabeljauw met pompoenpuree en kerstkruiden

Culy Homemade: biet wellington met glühweinjus (vega hoofdgerecht voor kerst)

Culy Homemade: procureur met glühweinjus, paddenstoelen en miso-pastinaakcrème

Culy Homemade: vegetarische hartige baklava voor kerst

6 x hoofdgerechten met vis om je bord bij af te likken

12 x verrukkelijke hoofdgerechten met vlees in de hoofdrol

Culy’s makkelijke 3-gangen menu (om moeiteloos op tafel te zetten)

Amuses

Culy Homemade: zalmtartaar op kroepoek (een heerlijk hapje)

Culy Homemade: carpacciorolletjes met groene asperges en kerstmayo

Culy Homemade: focaccia-hapjes met Burrata, ansjovis en citroen

Culy Homemade: wontons met garnalen en oesterzwam (de perfecte amuse)

Voorgerechten

Culy Homemade: simpele aardappel-preisoep met mosterd & pesto

Culy Homemade: soep van aardperen met knapperige Prosciutto & hazelnoten

Culy Homemade: ragoutbakjes 2.0

Culy Homemade: de állerbeste carpaccio met balsamicoglaze

Bijgerechten

Culy Homemade: aardappelpuree uit de magnetron (ja, echt)

Culy Homemade: miso mac & cheese met krokant broodkruim

Culy Basics: tortilla de patatas (Spaanse tortilla met aardappel en ui)

Culy Homemade: gefrituurde spruitjes uit de airfryer met kerriemayonaise

Nagerechten

Rijstijs (ricecream) van Heston Blumenthal

Culy Homemade: torrija (fantastische Spaanse wentelteefjes met kokosroom)

Mud pies uit The Fast Five van Donna Hay

Culy Homemade: malabi (romige pudding met rozenwater, pistache en kokos)

Heerlijke kerstmenu's

Hoe vervoer je je kerstdiner? Slimme tips & tricks

Wil je ‘t simpel houden deze kerst? 6 recepten voor een eenvoudig kerstmenu

Lekkere recepten die je als tussengerecht met kerst kan serveren

Het makkelijkste kerstmenu ooit voor een kerstdiner zonder stress

Hoofdgerechten

Recepten met vlees

Recepten met vis

Vegetarische recepten

Tijd voor het dessert!