Wat eten we vandaag?
Swipe en klik hieronder alles aan waar je zin in hebt
▼
Wat eten we vandaag? 3 makkelijke recepten voor het avondeten 👨🍳
Het nieuwste van Culy 🌟
-
Ratatouille uit de oven met geroosterde paprikasaus
Ratatouille is van oorsprong een groentestoof uit de Provence, meestal gemaakt met courgette, aubergine, tomaat en paprika. Maar deze versie ken je waarschijnlijk vooral uit de film Ratatouille
-
Nederland krijgt 9 nieuwe sterrenrestaurants: dit zijn alle nieuwe Michelinsterren van 2026
Culinair Nederland heeft er weer een flink aantal sterren bij. Tijdens de jaarlijkse Michelin-uitreiking in Maastricht zijn vandaag de Michelinsterren voor 2026 bekendgemaakt.
-
Deze kleine zuurdesembakkerij uit Zaandam bakt de beste bâtard van 2026
Twintig bakkers, twintig broden en één winnaar. Tijdens De Broodsalon in Amsterdam werd zondag opnieuw gezocht naar de beste bâtard van het moment
-
Gnocchi met paddenstoelen, salie en bruine boter
Gnocchi met paddenstoelen, salie en bruine boter is precies het herfstgerecht waar je weinig moeite voor hoeft te doen, maar dat wél smaakt alsof je er werk van hebt gemaakt.
-
Slim bakken op de markt: Ome Tom onthult zijn verrassende poffertjestruc
Het geheim achter het perfecte poffertje? Daar komt een lesje slim bakken bij kijken waar je thuis verrassend veel aan kunt hebben.
-
Onigiri, pouch drinks en corn dogs: er zit nu een Asian convenience store op Amsterdam-Centraal
Leuk: er zit nu een Aziatische convenience store op Amsterdam-Centraal! Instant ramen, corn dogs, ijsjes, pokemons: Yatta heeft het allemaal.
-
Culy ontdekt: de beste honing, hazelnootpasta en jam komt uit dit Italiaanse familiebedrijf
Hoe vaak verwonder jij jezelf over de weg die producten afleggen voor ze bij jou op tafel belanden? In de hectiek van het leven durft die vraag nog wel eens naar de achtergrond te verdwijnen. Om die kennis wat scherper te stellen, trekken we naar Italië om te gaan loeren hoe familiebedrijf Rigoni di Asiago het aanpakt.
-
Bang bang chicken met pittige sesamsaus
Bang bang chicken is een klassiek Chinees gerecht uit Sichuan, waar de kip na het garen wordt losgeslagen of uit elkaar getrokken tot grove slierten.
-
Hierom veranderen grijze garnalen tijdens het bakken ineens in felroze exemplaren
Een rauwe garnaal is meestal grijzig, een beetje doorschijnend en eerlijk gezegd niet bepaald spectaculair om te zien. Leg je ’m vervolgens in een hete pan, dan gebeurt er binnen een paar minuten iets opvallends: het grijs verdwijnt en maakt plaats voor roze, rood en oranje.
Culy's Weekmenu 🍽️
Best gelezen 🔥
-
1
Dit zijn de 10 nieuwe Bib Gourmand-restaurants van Nederland in 2026
-
2
Groenten opzetten in koud water of kokend water: dit is het verschil
-
3
Bij Cinema Culinair eet je precies wat je op het scherm ziet (en binnenkort kun je gratis met Culy mee)
-
4
Met deze potjes in je koelkast maak je doordeweeks eten meteen spannend
Wat drinken we? 🍷
-
Deze wijn is de perfecte pairing bij een pan mosselen
Met eters over de vloer heb je met mosselen zowel een stressloos als een heerlijk hoofdgerecht, al helemaal als je daar ook nog eens een briljante wijnpairing bij ontkurkt.
-
Wijnkenners geven prijs hoe zij zichzelf door een wijnkaart oriënteren
De juiste wijn bij je eten? In het beste geval is dat een gevalletje 1 + 1 = 3. Maar eerlijk is eerlijk: om die uit te zoeken moet je wijnkennis hebben en voor die kennis kijken wij meestal wanhopig naar de sommelier. Maar hoe oriënteer je jezelf door een wijnkaart als die er niet is of wanneer je een beperktere kennis hebt?
-
Deze goed beoordeelde Toscaanse wijn is nu bij Albert Heijn afgeprijsd tot 9,99 euro
Het begint buiten langzaam weer weer te worden voor pasta, stoofpotten en flessen rood op tafel. Komt goed uit, want Albert Heijn heeft momenteel een interessante Italiaanse wijn in de aanbieding. De Fattoria del Cerro Vino Nobile di Montepulciano kost tijdelijk 9,99 euro in plaats van 13,29 euro.
Culy selecteert de beste hotspots 🍜
-
Dit zijn Culy’s 19 favoriete hotspots in Maastricht: van nasi lemak tot boterige bistro
Waar wil je écht eten in Maastricht? Culy tipt 19 favoriete hotspots, van Bar Beurre en Café Sjiek tot Maastricht Lemak en Jitomato.
-
Virale toastcookies van Lungi’s Always Baking komen drie dagen naar Amsterdam
Van 17 tot en met 19 september komt Lungi’s Always Baking naar Amsterdam voor een driedaagse pop-up bij SALVO Bakehouse. Daar worden twee van haar bekendste cookies verkocht.
-
Beroemde Italiaanse snack eindelijk in Amsterdam: dit is supplì
Aan de Bilderdijkstraat in Amsterdam-West zit MastroSupplì, een zaak die zich volledig stort op de gefrituurde Romeinse snack.
Bekijk onze nieuwste video 🍿
Shop de favoriete producten van de redactie 👜
-
9x culinaire trouwcadeaus zonder cliché: van messenset tot gepersonaliseerd tafellinnen
Het is weer het seizoen van bruiloften. Heel leuk, maar naast een outfit volgens de dresscode, vraagt dat natuurlijk ook om goede cadeaus. Natuurlijk kun je iets van de verlanglijst afstrepen of geld geven, maar veel leuker zijn de cadeaus waar het koppel zelf niet snel aan denkt. Van een prachtige messenset tot gepersonaliseerd tafellinnen: dit zijn de culinaire trouwcadeaus waar je jaren later nog plezier van hebt.
-
Dit is het beste broodmes om het meest uit je dure zuurdesem te halen
Het laatste wat je wil, is al dat vakmanschap te lijf gaan met een mes dat niet meewerkt. Gelukkig hebben we een gouden tip voor een steengoed broodmes dat ook nog eens hartstikke betaalbaar is.
-
Tip: voor slechts een tientje koop je een olijfoliekannetje om mee te sprayen én te schenken
Leuke keukentools hoeven niet duur te zijn. Kijk maar naar dit olijfoliekannetje, wat voor nog geen tientje een érg handige toevoeging aan je keukenuitrusting bewijst te zijn.
Culy
Dagelijks culinair genieten met de verrassende recepten en tips van Culy.
Culy is hét culinaire platform waarbij dagelijks genieten leidend is. We reiken je handvatten aan om plezier te ondervinden in het koken, geven je zelfvertrouwen om je draai te vinden in de keuken en zorgen dat je altijd indruk maakt bij je vrienden. Met eigen Culy Homemade-recepten met lekkere food-fotografie, culinaire inspiratie, de beste restaurants en handige kooktips. Alles om dagelijks te kunnen genieten.