Wat eten we vandaag?
Swipe en klik hieronder alles aan waar je zin in hebt
Culy's nieuwste recepten
- Dol op koffie? Dan móét je deze fluffy American pancakes proberen
- Wauw op je bord: crème brûlée met asperge en zee-egel van Fred & Joris
- Sweet heat: hot honey maken à la het originele recept van Mike Kurtz
- Probeer eens Indiase keema pau: ons favoriete gerecht van Dishoom
- Beter dan taco’s? Deze krokante taquitos met kip
▼
Wat eten we vandaag? 😋
Het nieuwste van Culy 🌟
-
Dol op koffie? Dan móét je deze fluffy American pancakes proberen
Verzot op koffie? En op pannenkoeken? 2 x ja? Maak dan maar 'ns deze fluffy American pancakes met koffie voor het ontbijt. Je wil nooit meer anders.
-
Bijenkorf stunt met Le Creuset: tot 40% korting (maar let op: op is op)
Van stoofpotten tot pasta’s: dit is hét moment om een Le Creuset-braadpan te kopen met kortingen tot wel 40 procent.
-
Deze drankjes winnen de prijs voor het meest misleidende product in de supermarkt
Producten in de supermarkt lijken soms te mooi om waar te zijn, maar deze drankjes spannen volgens consumenten de kroon.
-
Wauw op je bord: crème brûlée met asperge en zee-egel van Fred & Joris
Crème brûlée met asperge en zee-egel? Fred & Joris bewijzen dat deze verrassende combinatie een culinair meesterwerk oplevert.
-
Matcha is duur: deze 2-dagen-hack redt het laatste poeder uit je verpakking
Matcha is en blijft populairder dan ooit. Enige nadeel? Premium matcha uit Japan heeft een behoorlijk hoog prijskaartje. Daar zuinig mee omgaan is dus een slim idee, en wat dat betreft hebben we een briljante zero waste tip.
-
Sweet heat: hot honey maken à la het originele recept van Mike Kurtz
Hot honey maken we het liefst in eigen keuken. Dat doen we volgens het originele recept van Mike's Hot Honey!
-
Zo houd je feta geen dagen, maar wekenlang (!) vers
Met tomaatjes in de oven, verkruimeld over groenten van de barbecue of door de couscoussalade: feta is onmisbaar in zonnige gerechten! En wist je dat je de Griekse kaas met een slimme hack véél langer kunt bewaren dan op het eerste zicht lijkt?
-
Probeer eens Indiase keema pau: ons favoriete gerecht van Dishoom
Keema pau: Indiase gehaktcurrry met zachte broodjes. Het is makkelijk in bereiding, maar zo speciaal in smaak!
-
Geniaal: ‘kaviaar’ maken van chiazaad
Het is dat er grenzen zijn aan decadentie: anders zouden we met enige regelmaat een dot kaviaar op onze gerechten lepelen. Op een eitje, met blini of zelfs op ijs: weinig gerechten knappen er niet van op. En wat nou als we je vertellen dat er een slimme manier bestaat om hetzelfde effect te creëren? Dan spits je maar beter je oren.
Culy's Weekmenu 🍽️
Best gelezen 🔥
-
1
Groenten opzetten in koud water of kokend water: dit is het verschil
-
2
Koks zweren bij deze manier van paprika’s snijden (en jij straks ook)
-
3
Dit is hoe je van een paar spotgoedkope sjalotten de maaltijd van je leven maakt
-
4
Lidl verkoopt viral mango- en pistache ijstaartjes voor 4,99 euro (en ze zien er verdacht goed uit)
Onze nieuwste video 🤩
Lekkere foodvideo's 🍿
-
Puff puff: de West-Afrikaanse snack waar iedereen van houdt
Puff puff, bofrot en mikate: fluffy deegballetjes uit Afrika. Leuk voor feestjes en extra lekker met hibiscussuiker!
-
Orange chicken: het perfecte oranje recept voor Koningsdag
Orange chicken is zo’n gerecht dat je misschien kent van Amerikaanse take-away: krokante stukjes kip in een plakkerige, zoete sinaasappelsaus. Zo maak je 'm!
-
Zoete aardappel-hummus met chili en roomkaas: deze oranje dip maakt je borreltafel meteen feestelijk
Als er iets is wat we met Koningsdag op tafel zetten, is het dan niet brood met dips? Wij gingen om die reden op zoek naar de ultieme versie - eentje die hartstikke lekker is maar ook een dikke tien scoort qua looks.
Inspiratie & kooktips uit de Culy-keuken 🥐
-
Dit tourneermes is mijn ride or die-schilmesje voor in de keuken
Dit is waarom we zweren bij een tourneermes: het schilmes dat het schillen van uien en knoflook (en meer!) stukken eenvoudiger - en plezieriger - maakt.
-
Groenten opzetten in koud water of kokend water: dit is het verschil
Lekker koken leer je door te doen, doen, doen, maar óók door de juiste kennis. Neem nou groenten koken: begin je in koud water, of wacht je tot het kookt? Die keuze bepaalt mee hoe geslaagd je eindresultaat wordt. Kortom: dat wil je even weten.
-
Asperges schoonmaken: afbreken of afsnijden?
Nu asperge weer volop ligt te shinen wordt het tijd om ons over een gerelateerd keukendilemma te buigen. De hamvraag in kwestie: breek je het harde uiteinde van een asperge eraf, of snij je gewoon af met een mes?
-
Kater of hittegolf? Mexicanen lossen het op met dit drankje (en dat kan jij ook)
Suero is een Mexicaans drankje van water, zout en limoen dat dorst én katers tegengaat. Het wordt al generaties lang gedronken op hete dagen en na feestjes.
-
De makkelijkste saus voor asperges maak je binnen 30 seconden
Asperges zijn dol op botersaus (en geef ze eens ongelijk). Onze makkelijke boterjus staat binnen 30 seconden op tafel. Daarom maken we 'm héél vaak.
Hotspots die je niet mag missen 🍜
-
Serieuze grillzaak op Rembrandtplein: Char.d serveert heerlijke gerechten rechtstreeks van het vuur
Het Rembrandtplein is niet meteen de plek waar je de beste restaurants van Amsterdam verwacht. Char.d neemt het op tegen het fastfood-geweld.
-
Ik at het luxe 7 gangenmenu bij Hemel & Aarde in Utrecht – en dit verraste me het meest
Ik ging all out met het 7-gangenmenu bij Hemel & Aarde in Utrecht - en vooral de groentegerechten verrasten. Van kombucha tot vega steak met pepersaus: dit wil je weten.
-
Eten in het beste restaurant van Ierland: 2 Michelinsterren, 6 gangen pure luxe (is dat het waard?)
Bij het tweesterren Chapter One restaurant in Dublin stap je binnen met hoge verwachtingen, maar worden die ook waargemaakt?
Culy
Dagelijks culinair genieten met de verrassende recepten en tips van Culy.
Culy is hét culinaire platform waarbij dagelijks genieten leidend is. We reiken je handvatten aan om plezier te ondervinden in het koken, geven je zelfvertrouwen om je draai te vinden in de keuken en zorgen dat je altijd indruk maakt bij je vrienden. Met eigen Culy Homemade-recepten met lekkere food-fotografie, culinaire inspiratie, de beste restaurants en handige kooktips. Alles om dagelijks te kunnen genieten.