Wat eten we vandaag?
Swipe en klik hieronder alles aan waar je zin in hebt
Culy's nieuwste recepten
- Deze smoky jollof rice van The Jollof Club wil je meteen maken
- Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus van Toscanini
- Cupcakes basisrecept voor beginners: zo maak je zachte cakejes met romige frosting
- Dit Spaanse zomerdrankje maak je met slechts twee ingrediënten: wijn en cola
- Siciliaanse caponata (zoetzure auberginestoof) van Toscanini Amsterdam
▼
Wat eten we vandaag? 😋
Het nieuwste van Culy 🌟
-
Rijstpapier is nog veel veelzijdiger dan je denkt: 6x leuke hacks die je nog niet kende
Rijstpapier is veelzijdiger dan je denkt! Want eenmaal je snapt hoe je de vellen kunt weken, rollen, vouwen en bakken, opent zich een universum aan mogelijkheden. Lees maar even mee.
-
Tip: voor slechts een tientje koop je een olijfoliekannetje om mee te sprayen én te schenken
Leuke keukentools hoeven niet duur te zijn. Kijk maar naar dit olijfoliekannetje, wat voor nog geen tientje een érg handige toevoeging aan je keukenuitrusting bewijst te zijn.
-
Komkommersalade blijft knapperig: deze simpele stap maakt je dressing niet waterig
Komkommersalade is misschien wel de makkelijkste salade ooit, zou je denken, maar schijn bedriegt. Zo voorkom je veelvoorkomende fouten.
-
Deze briljante manier voor geroosterde kip kende je nog niet: op brood
De lekkerste gebraden kip? Die maak je volgens culinaire heldin Georgina Hayden door je braadslede te bedekken met een laag zuurdesembrood.
-
Weg met de hitte: en fris weekmenu voor 29 juni t/m 5 juli
Elke week bedenken wat er gegeten moet worden, kan nog wel ‘s een hele opgave zijn. Om ervoor te zorgen dat je niet wekelijks dezelfde gerechten op tafel zet, inspireren wij je graag met handige weekmenu’s. Deze week staat daarom na de hitte van de afgelopen tijd helemaal in het teken van makkelijke, frisse gerechten.
-
Deze smoky jollof rice van The Jollof Club wil je meteen maken
Maak de signature jollof rice van The Jollof Club: het favoriete recept van chef Nicolas Aquaa, met West-Afrikaanse smaken en een moderne twist.
-
Slush maken zonder machine: met een blender krijg je toch die ijskoude, korrelige structuur
Een slush is een halfbevroren drankje dat tussen limonade, sorbet en crushed ice in zit (en dat verdacht snel verdwijnt zodra je het eenmaal in handen hebt).
-
Gevriesdroogd snoep duikt overal op: dit is ‘Freeze dried candy’
Freeze dried candy, oftewel gevriesdroogd snoep, is op TikTok al een tijd groot en duikt inmiddels ook steeds vaker op in Nederlandse winkels. H
-
Kaaskorst over? Zo maak je er een hartig kaaspoeder vol umami van
In plaats van die laatste stukjes brie- of camembertkorst gedachteloos weg te gooien, maak je er makkelijk een soort hartig poeder van.
Culy's Weekmenu 🍽️
Best gelezen 🔥
-
1
Rabarber klaarmaken en te zuur? Deze simpele truc maakt hem zachter zonder veel suiker
-
2
Nieuwe maatjesharing is er weer: zo weet je of je visboer écht goede haring verkoopt
-
3
Goedkoop is vaak duurkoop: 7 keukentools die elke euro dubbel en dwars waard zijn
-
4
Als je één BBQ-hack wil onthouden is het deze: Met dit trucje verbranden je satéstokjes nooit meer
Onze nieuwste video 🤩
Lekkere foodvideo's 🍿
-
Serieuze grillzaak op Rembrandtplein: Char.d serveert heerlijke gerechten rechtstreeks van het vuur
Het Rembrandtplein is niet meteen de plek waar je de beste restaurants van Amsterdam verwacht. Char.d neemt het op tegen het fastfood-geweld.
-
Puff puff: de West-Afrikaanse snack waar iedereen van houdt
Puff puff, bofrot en mikate: fluffy deegballetjes uit Afrika. Leuk voor feestjes en extra lekker met hibiscussuiker!
-
Orange chicken: het perfecte oranje recept voor Koningsdag
Orange chicken is zo’n gerecht dat je misschien kent van Amerikaanse take-away: krokante stukjes kip in een plakkerige, zoete sinaasappelsaus. Zo maak je 'm!
Shop de favoriete producten van de redactie 👜
Hotspots die je niet mag missen 🍜
-
Nieuw in Leiden: deze unieke spekkoekwinkel levert aan sterrenrestaurants
De Spekkoekkoningin opent een winkel in Leiden. Haar bijzondere spekkoeken in bijzondere smaken zijn geliefd bij sterrenchefs en fijnproevers.
-
Opgelet: bij deze Amsterdamse pop up kun je nu échte New York-style pizza halen (per slice én als gigantische hele pizza)
New York-style pizza in Amsterdam. Daar zaten we echt op te wachten! Dun, licht, deeg, floppy en een punt die je dubbelvouwt omdat hij anders niet in je mond past. Het klinkt simpel, maar wie het ooit heeft gegeten in The Big Apple weet dat de meeste varianten hier toch net iets missen. Maar gelukkig is er nu een (tijdelijk) adresje voor.
-
Verse noedels uit een machine: daarom is Utrecht in de ban van Dan Dan
Verse noodles, tintelende szechuanpeper en goudbruine buns: de nieuwe hotspot Dan Dan in Utrecht wil je even checken.
Culy
Dagelijks culinair genieten met de verrassende recepten en tips van Culy.
Culy is hét culinaire platform waarbij dagelijks genieten leidend is. We reiken je handvatten aan om plezier te ondervinden in het koken, geven je zelfvertrouwen om je draai te vinden in de keuken en zorgen dat je altijd indruk maakt bij je vrienden. Met eigen Culy Homemade-recepten met lekkere food-fotografie, culinaire inspiratie, de beste restaurants en handige kooktips. Alles om dagelijks te kunnen genieten.