Hoe maak je pindasaus?

Pindasaus behoort tot de gerechten die supermakkelijk te maken zijn, maar nog vaak in plastic verpakking in de supermarkt worden gekocht. Zonde, want met dit recept van Rudolph van Veen wil je nooit meer anders. Dus: hoee maak je pindasaus?

*Hoewel in de traditionele saus verse pinda’s worden gebruikt, gaan wij voor een recept met pindakaas. Een stuk sneller en zeker niet minder lekker. 

Kijk op de website van 24Kitchen voor de bijbehorende video.

Meng de pindakaas met het water, de sambal, suiker, ketjap en het sap van de limoen in een pan. Breng al roerende aan de kook tot er een gebonden saus ontstaat.

Is de saus te dik? Voeg dan een scheutje extra water toe en roer tot de gewenste consistentie.

Satesaus pindasaus stock

Meer culinaire artikelen lezen? Like ons op Facebook!