Gezonde recepten

Gezonde gerechten mét een lekkere Culy-twist

Recepten 20 sep 2023, 16:00

Dorade uit de oven in Vietnamese stijl met paksoi en frisse kruiden
Recepten 10 sep 2023, 16:00

Mangosalade met pinda’s in Thaise stijl
Recepten 6 sep 2023, 16:00

Kikkererwtensalade met bieten en tahin
Recepten 31 aug 2023, 16:00

Deze simpele tomatensalade met avocado wil je de hele zomer maken
Recepten 28 aug 2023, 16:00

Vegetarische witte bonensalade met courgette
Recepten 17 aug 2023, 16:00

Frisse smoothie met kefir en blauwe bessen
Recepten 5 aug 2023, 16:00

Zelf pistachepasta (pistache-crème) maken: fluweelzacht en gifgroen
Recepten 24 jul 2023, 16:00

Vergeet kruidenboter: Yvette serveert maïskolven met geslagen feta en hot honey
Recepten 20 jul 2023, 16:00

Tomatensalade met vitello tonnatosaus in 10 minuten
Recepten 12 jul 2023, 16:00

Deze Midden-Oosterse kiptraybake maak je helemaal in de oven
Recepten 12 jun 2023, 16:00

Groene gazpacho met avocado, komkommer, appel & ricotta
Recepten 7 mei 2023, 10:00

Zelf flatbread maken (in 5 minuten!) met ei en mangochutney

Gezonde recepten

Gezond eten lijkt op het eerste gezicht misschien moeilijk en saai, maar bij Culy maken we het tot onze missie om daar verandering in te brengen. Wij presenteren je daarom: gezonde(re) recepten waarmee je wél aan je culinaire trekken komt.

Een gezond ontbijt

Je dag goed beginnen, daar hoort een gezond ontbijt zeker bij. Het geeft je de energie om de ochtend goed te starten en de rest van de dag lekker bezig te kunnen zijn. Men zegt niet voor niets ‘ontbijt als een keizer, lunch als een prins en diner als een bedelaar’. Betekent dit dat je bij het ontbijt op een blaadje sla moet gaan zitten kauwen? Wat ons betreft niet. Wat wij dan zouden kiezen? Nou, denk aan spinazie met ei, een havermoutontbijt met matcha, kokos en frambozen of overnight oats macchiato (met koffie).

Ook goed om je dag mee te beginnen: een gember-citroendrankje.

Gezonde lunch

Een gezonde lunch houd je aan de gang op een werk- of schooldag. Inspiratie nodig? Dit zijn de lekkerste gezonde recepten voor de lunch, voor als je dat broodje gezond even zat bent en toe bent aan iets nieuws:

Gezond avondeten

Groenten, vega of een stukje kip en volkoren producten, in veel gevallen is dat hoe een gezond diner eruit ziet. Op Culy vind je heerlijke gezonde hoofdgerechten voor het avondeten waar je heel vrolijk van wordt! Zoals deze gezonde vega regenboogsalade. Meer gezonde recepten voor het avondeten:

Gezonde recepten

Dorade uit de oven in Vietnamese stijl met paksoi en frisse kruiden

Mangosalade met pinda’s in Thaise stijl

Kikkererwtensalade met bieten en tahin

Deze simpele tomatensalade met avocado wil je de hele zomer maken

Vegetarische witte bonensalade met courgette

Frisse smoothie met kefir en blauwe bessen

Zelf pistachepasta (pistache-crème) maken: fluweelzacht en gifgroen

Vergeet kruidenboter: Yvette serveert maïskolven met geslagen feta en hot honey

Tomatensalade met vitello tonnatosaus in 10 minuten

Deze Midden-Oosterse kiptraybake maak je helemaal in de oven

Groene gazpacho met avocado, komkommer, appel & ricotta

Zelf flatbread maken (in 5 minuten!) met ei en mangochutney

Gezond ontbijt

Açaí bowl maken? Dit basisrecept helpt je op weg!

Snelle hack: ultra romige havermout door dit simpele ingrediënt

Overnight oats met lemon curd (fris ontbijtrecept om te mealpreppen)

7x varianten op chiapudding voor de origineelste ontbijtjes

Gezonde lunch

Deze lunch met romige pindadip staat in 10 minuten op tafel en is perfect voor restjes

Deze Thaise mihoensalade met mango en aubergine is het lichte zomerrecept dat je wilt bewaren

Sardines uit blik op brood: deze simpele topping maakt het borrelwaardig in één minuut

Zo maak je de ultieme boerenomelet (zacht van binnen, bomvol vulling)

Gezond avondeten

Boekweit-bowl maken voor doordeweeks: zo krijg je bite, frisheid en romigheid

Linzen stralen in deze gezonde 30-minuten bowl met hot honey

De kikkererwtensoep die je door de donkere dagen heen helpt

Lekker licht en gezond: broccoli-courgettesoep met cheddar-sesamcracker in 20 minuten

Gezonde smoothies en drankjes

Kunu aya (tijgernotenmelk) is de lekkerste kokosdrank uit Nigeria

Zobo: West-Afrikaanse hibiscusthee met geheim no-waste ingrediënt

Vol smaak, warmte en creativiteit: 5x drankjes van Culy’s Ogechi

Fan van matcha, maar wil je iets anders proberen? Deze zwarte sesam latte is je nieuwe obsessie

Gezonde desserts

Wat is mochi? Ontdek het Japanse rijstdeeg (én het populaire mochi-ijs)

De show stelen aan tafel: waanzinnig dessert met rode biet, framboos en een saus van kokosmelk

Eiwitten over? Maak dan Haagse bluf (het toetje met maar 3 ingrediënten)

De ultieme fruitsalade met Nederlands zomerfruit

Gezonde(re) snacks

Perkedel jagung: krokante Indonesische maïskoekjes die je rechtstreeks uit de pan wilt eten

Appeltaart, maar dan op z’n Frans: met zachte frangipane en flinterdunne plakjes appel

Arancini uit de airfryer in 20 minuten van Jamie Oliver

Makkelijke volkorenkoekjes