Hoofdgerecht kerst
-
Koningsboleet met olijfolie, schorsenerencrème en kwarteleitjes
-
Hertenbiefstuk met wilde bosbessenjus van ZTRDG
-
Verrassend vegetarisch: bloemkoolrisotto
-
Hertenbiefstuk met rode wijnsaus en aardappelpuree
-
Coq a la bière (kip in bier)
-
Smaakvolle gerechten zonder vlees of vis voor een vegetarisch kerstdiner
-
Tarte tatin van sjalotten met hert en bramensaus
-
Eendenborstfilet met sinaasappelsaus
-
Gevulde kip met balsamicoglazuur