Paasbrunch recepten en ideeën voor een zalig Pasen 2025

hoe lang ei koken hardgekookt zachtgekookt stock unsplash

27 mrt 2024, 12:00

Sla deze op: hoe lang moet je een ei koken (van hardgekookt tot zachtgekookt)?

Dit moet je gelezen hebben

13 mrt 2024, 12:00

8 dingen over eieren die je nog niet wist (maar wel wilt weten)

2 mrt 2024, 12:00

Culy Test: dit zijn de lekkerste chocolade paaseitjes uit de supermarkt

7 feb 2024, 12:00

5 dingen die je wél kunt maken met kant-en-klaar croissantdeeg (uit een blikje)

27 mrt 2024, 12:00

Sla deze op: hoe lang moet je een ei koken (van hardgekookt tot zachtgekookt)?
13 mrt 2024, 12:00

8 dingen over eieren die je nog niet wist (maar wel wilt weten)
2 mrt 2024, 12:00

Culy Test: dit zijn de lekkerste chocolade paaseitjes uit de supermarkt
7 feb 2024, 12:00

5 dingen die je wél kunt maken met kant-en-klaar croissantdeeg (uit een blikje)

De lekkerste paasbrunch-recepten

Met de paasbrunch pakken we misschien nog wel meer uit dan met de kerstbrunch. Want de lente schreeuwt gewoon om een uitgebreide brunch, hopelijk in de tuin of anders in het licht van het lentezonnetje. En die tafel móét vol. Met onze paasbrunch-recepten is dat geen enkel probleem.

Paasbrunch-ideeën die altijd slagen

Van tientallen recepten met ei tot aan taarten en broodjes: Culy is je ticket naar overheerlijke paasbrunch ideeën.

De lekkerste broodjes voor de paasbrunch

Een paasbrunch is niet compleet zonder lekkere broodjes natuurlijk. Wij geven je recepten voor bijvoorbeeld zalige breakfast (croissant)buns mét een hack voor zelfgemaakte croissantbroodjes en snelle kaneelbroodjes met sinaasappel. Ook eiersalade maken hoort er natuurlijk bij, evenals het paasbrood – gekocht óf zelfgemaakt.

Mocht je met Pasen voor de ultieme klassieker willen gaan, dan heeft Rutger een goed recept voor homemade matzes voor je. Of trek wat tijd uit om de ultieme cinnamon rolls uit je oven te toveren.

Ook heerlijk: doe zoals de Scandinaviërs en maak kleurrijk smørrebrød in 4 verschillende smaken.

Een ei hoort erbij

Zin in een lekker eitje bij je paasbrunch? Gepocheerd, gebakken of gevuld: u zegt ’t maar. Ook heel tof: ga op de Turkse toer en maak çilbir: Turkse gepocheerde eitjes met knoflookyoghurt en chiliboter. Om je vingers bij af te likken. Of maak goddelijke gevulde eieren op 3 manieren.

Ook altijd feestelijk: oeufs en cocotte: romige eitjes uit de oven. Je hebt er amper 10 minuten werk aan!

Bakken voor de paasbrunch

De paasbrunch is tevens hét moment om uit te pakken en te gaan bakken. Maak bijvoorbeeld een oogstrelende pannenkoekentaart voor Pasen, zoete rocky road of meringue paaseitjes met mango-puree. Ook lekker voor de kids! En heb je geen tijd of fut om te bakken maar wél trek in zoet? Maak dan deze foolproof citroen-meringuetaartjes.

> Naast alles voor de paasbrunch vind je ook héél veel lekkere recepten voor Pasen bij Culy. Voor een geslaagd paasdiner of een zalig paasontbijt bijvoorbeeld.

Paasbrunch

Zo maak je de elegante Bellini cocktail

Crostini met aardbeien, tomaten & basilicum

Zelf bakken: Italiaans paasbrood

Verslavend lekkere auberginedip

Culy Basics: het makkelijkste brood dat je ooit zal maken!

Paasbreekbrood met kaneel-amandelspijs

Sjieke blini’s met zalm & kaviaar van topchef Marco Westmaas

Zo maak je zelf paasbrood met amandelspijs

Makkelijke vijgenchutney van David Lebovitz (met verse of gedroogde vijgen)

Culy Basics: zelf scones maken (ons ultieme recept)

Onmisbaar bij de paasbrunch

Sla deze op: hoe lang moet je een ei koken (van hardgekookt tot zachtgekookt)?

8 dingen over eieren die je nog niet wist (maar wel wilt weten)

Culy Test: dit zijn de lekkerste chocolade paaseitjes uit de supermarkt

5 dingen die je wél kunt maken met kant-en-klaar croissantdeeg (uit een blikje)

Sla deze op: hoe lang moet je een ei koken (van hardgekookt tot zachtgekookt)?

8 dingen over eieren die je nog niet wist (maar wel wilt weten)

Culy Test: dit zijn de lekkerste chocolade paaseitjes uit de supermarkt

5 dingen die je wél kunt maken met kant-en-klaar croissantdeeg (uit een blikje)

Ei-recepten

Culy’s ultieme breakfast bun mét een hack voor zelfgemaakte croissantbroodjes

Romige eitjes uit de oven met gerookte zalm, roomkaas en foreleitjes (in 10 minuten klaar)

Zelf eiersalade maken als een chef (fluweelzacht als een mousse)

Croissant-shakshuka uit de oven (en de beste shakshuka-kruidenmix)

Zoete paasrecepten

Je weet niet wat je proeft: Braziliaans gebakken-bananenijs met choc-fudgesaus

Zo maak je de makkelijke kersenvlaai à la Rob uit B&B Vol Liefde

Dit mangotoetje (makkelijke mango tiramisu) wordt het beste deel van je maaltijd

Zet rabarber in de schijnwerpers met deze rabarber en frambozen clafoutis

De lekkerste broodjes

Martabak manis: de Indonesische streetfood-snack met kaas én hagelslag

Mexicaanse pizzabroodjes (molletes) met refried beans en kaas

Zó maak je de beroemde berenklauwen van Fort Negen (met die geniale kimchi-kaasvulling)

De iconische brioche van viral-bakkerij Fort Negen: zo maak je ‘m zelf

Drankjes voor Pasen 🥂

Gezonde mandarijnsmoothie vol vitamine C in de stijl van Erewhon

Alcoholvrije mimosa voor de (paas)brunch

Perensmoothie met gember en spinazie (een januariboost in een glas!)

Bombardino met grappa uit Italopop van Vanja van der Leeden

Makkelijke rabarberlimonade maken met gember en limoen

Zelf pindamelk maken

Cocktail voor Pasen (ín een chocolade paashaas!)

Mojito met passievrucht voor Pasen

Verrassende paasbrunch-recepten

Pistachedessert: pancakes met pistache en chocolade-crunch

De makkelijkste citroen meringue-taartjes ooit (klaar in 10 minuten!)

Culy’s ultieme breakfast bun mét een hack voor zelfgemaakte croissantbroodjes

Croissant-shakshuka uit de oven (en de beste shakshuka-kruidenmix)

Makkelijk maar helemaal ‘wow’: zalmcarpaccio met viseitjes en avocadocrème

Makkelijk recept voor cilbir (Turkse eieren met boter en knoflookyoghurt voor de brunch)

Paasbrunchrecepten voor kids

Makkelijke appelrolletjes met kaneel en suiker (croissant meets appelbol!)

Culy Kids: opgerolde wentelteefjes met chocoladepasta

Aardbeienmelk maken voor strawberry matcha (óf een gezondere milkshake!)

Culy Kids: reuze American pancake van de bakplaat (pannenkoekenfeestje!)

Alles voor Pasen 🐣

Hoe maak je het perfect gekookte eitje?

Piadine met gegrilde groenten (in 30 minuten klaar!) van Crisp

Zomerse honingmeloencarpaccio met korianderpesto van Masterchef-finalist Alice Zaslavsky

Glutenvrije boekweit crackers met sesamzaadjes

De lekkerste paasbrunch-recepten

Paasbrunch-ideeën die altijd slagen

De lekkerste broodjes voor de paasbrunch

Een ei hoort erbij

Bakken voor de paasbrunch