Culy
Culy Inspiratie 25 okt 2020

10 x eenpansgerechten voor een avond op de bank

Eenpansgerechten hebben een aantal voordelen: je hebt maar weinig afwas, je hoeft je aandacht niet over meerdere pitten te verdelen én de gerechten zijn vaak ideaal voor een avondje bankhangen.

Wij zetten de lekkerste suggesties in de categorie comfort food voor je op een rijtje.

10 x eenpansgerechten voor een avond op de bank

Pittige Spaanse bonensoep met venkel en chorizo

Deze bonensoep wordt pittig gemaakt door de toevoeging van pimentón, een Spaanse soort (gerookt) paprikapoeder. Buiten het feit dat eenpansgerechten makkelijk te maken zijn, is deze soep ook nog eens geschikt om restjes uit je groentela in op te gebruiken. Daar wordt de soep alleen nog maar lekkerder van!

Spaanse bonensoep met venkel en chorizo
Bron: Nancy van Batenburg voor Culy

> Naar recept: Pittige Spaanse bonensoep met venkel en chorizo

Burritobowl in één grote pan, om te delen

Burrito’s zoals je ze kent, maar dan eenpans-style. Je kunt de burritobowl zo pittig maken als dat je zelf wilt. Héérlijk om direct de pan in te duiken met wat knapperige tortillachips. Rol jezelf daarna als burrito in een dekentje op de bank en jouw avond is comfortabel met een hoofdletter C.

burritobowl in een pan
Bron: Culy.nl

> Naar recept: Burritobowl in één grote pan, om te delen

Gnocchi met worst, lentegroenten en kaas in één pan

Comfort food to the max. Helemaal als je weet dat je weinig afwas hebt na het bereiden van dit goddelijke gnocchi gerecht. Dit recept is snel klaar, omdat gnocchi niet zo lang nodig heeft om te garen. De pan is goed voor 4 tot 6 personen, ideaal om te maken voor een groter huishouden dus.

gnocchi met worst en lentegroenten
Bron: Nancy van Batenburg voor Culy

> Naar recept: Gnocchi met worst, lentegroenten en kaas in één pan

Romige broccolisoep met zalm

Uiteraard valt ook soep binnen de categorie eenpansgerechten. Deze romige broccolisoep met zalm serveer je natuurlijk met een lekker stukje focaccia en zo heb je een heerlijk avondmaaltje.

Ro­mi­ge broc­coli­soep met zalm
Bron: Culy.nl

> Naar recept: Romige broccolisoep met zalm

Chili con carne

Wij gokken dat ook jij wakker gemaakt kan worden voor een bakje goede chili con carne. Wij zijn er in ieder geval groot fan van. Of het nou een variant met espresso en vijf soorten bonen is, eentje met vodka of dit Culy’s all time favourite chili-gerecht. Chili is altijd een goed idee.

Chili con carne met espresso
Bron: Nancy van Batenburg voor Culy

> Naar recept: Culy’s favoriete recept voor chili con carne

Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese is zo’n klassieker die nooit gaat vervelen. En nu kan je ‘m ook nog in één pan maken. We maken er niet meer woorden aan vuil. Dit is geweldig.

snelle pasta bolognese
Bron: Nancy van Batenburg voor Culy

> Naar recept: Supersimpele eenpans spaghetti bolognese

Shakshuka

Een gerecht waarbij eieren gepocheerd worden in kruiden en tomatensaus. Té lekker met een goed stuk brood. Je kunt voor de groene variant gaan met spinazie, of er zelfs toast mee maken. Maar, shakshuka met venkel is ook een topper. Welke van deze eenpansgerechten je ook kiest, jij zit gebakken.

Eenpansgerechten
Bron: Culy.nl

> Naar recept: Shakshuka met venkel

Curry met pompoen en kikkererwten

Je gaat voor gezond met deze topper binnen de categorie eenpansgerechten. In deze curry gebruik je buiten pompoen en kikkererwten ook nog aubergine én linzen. Zo lekker!

> Naar recept: Groentecurry met pompoen, aubergine, linzen en kikkererwten

Italiaanse minestrone

Minestrone stelt nooit teleur. Deze Italiaanse soep kan op ontelbaar veel manieren gemaakt worden. De minestrone matcht namelijk uitstekend met seizoensgroenten. Daarom kan er zoveel gevarieerd worden in deze soep. Wel zo gemakkelijk.

minestrone met bloemkool, wortel en dille
Bron: Winnie Verswijvel voor Culy

> Naar recept: Onze favoriete maaltijdsoep: Italiaanse minestrone

Snelle Chinese wontonsoep

Om het lijstje met eenpansgerechten met een knaller af te sluiten, kiezen we voor deze snelle Chinese wontonsoep. De wontons of dumplings koop je bij de Aziatische supermarkt, of je maakt ze zelf. Dan is het een iets minder snelle Chinese wontonsoep, maar het is zeker een leuke bezigheid om zelf de gevulde deegkussentjes te maken.

wontonsoep
Bron: Culy.nl

> Naar recept: Snelle Chinese wontonsoep

Meer inspiratie voor eenpansgerechten:

Wat eten we vandaag?

Schrijf je in de voor de mailing voor de lekkerste inspiratie

Reageer op artikel:
10 x eenpansgerechten voor een avond op de bank
Sluiten