Alles van Melvin Sturm op Culy

Melvin Sturm

Redacteur

Melvin (1996) heeft een voorliefde voor de Franse keuken en zoekt de herkomst van gerechten en producten het liefst tot op de bodem uit. Je kunt hem niet gelukkiger maken dan met verse vis en vindt dat er sowieso meer (Nederlandse) vis gegegeten moet worden. Hij ontwikkelt daarnaast het liefst recepten waarmee je kunt uitpakken voor vrienden óf gewoon voor jezelf.

Inspiratie 27 okt 2026, 18:47

Kastanjemeel is een verborgen parel in de Italiaanse keuken (en dit kun je ermee)
Inspiratie 27 okt 2026, 14:24

Deze Franse kip wordt de beste ter wereld genoemd: wat maakt hem zo bijzonder?
Culinair nieuws 26 okt 2026, 14:00

Amsterdam krijgt er een enorme foodhal bij: met smashburgers, pizza, taco’s en heel veel kaas
Inspiratie 26 okt 2026, 10:57

Waarom eten we beschuit met muisjes bij een geboorte? Het heeft een verrassende geschiedenis
Kooktips 25 okt 2026, 07:50

Duur zuurdesembrood gekocht? Zo bewaar je het optimaal
Kooktips 24 okt 2026, 12:00

Dit is waarom je betere pannenkoeken bakt in een pannenkoekenpan (en wat je er nog meer mee kunt!)
Inspiratie 24 okt 2026, 09:00

Eieren kopen in een eier- eh… notendop: waar moet je op letten?
Inspiratie 21 okt 2026, 14:15

Kastanjes poffen in de oven? Met deze simpele truc krijg je ze veel makkelijker uit hun schil
Inspiratie 21 okt 2026, 10:00

Van sappige smashburgers tot echte klassiekers: dit zijn de 7 lekkerste burgers van Amsterdam
Culinair nieuws 21 okt 2026, 06:00

Michelinrestaurants verhogen vaak hun prijzen na het behalen van een ster
Restaurants 20 okt 2026, 10:24

Dineren bij een sterrenrestaurant voor € 49,50? Bij deze Amsterdamse zaak kan het
Inspiratie 19 okt 2026, 16:00

Van romige pasta tot pittige taco’s: deze 10 pompoenrecepten wil je deze herfst maken

12 3…62 Volgende