Alles van Melvin Sturm op Culy

Melvin Sturm

Redacteur

Melvin heeft een voorliefde voor de Franse keuken en zoekt de herkomst van gerechten en producten het liefst tot op de bodem uit. Je kunt hem niet gelukkiger maken dan met verse vis en vindt dat er sowieso meer (Nederlandse) vis gegegeten moet worden. Hij ontwikkelt daarnaast het liefst recepten waarmee je kunt uitpakken voor vrienden óf gewoon voor jezelf.

Inspiratie 14 apr 2026, 10:00

5 keukenaccessoires die je klaarstomen voor de lente (van Le Creuset tot SMEG)
Inspiratie 23 mrt 2026, 08:53

Wat is een Cadbury Creme Egg? Dit Britse paasei met zachte suikercrème is onweerstaanbaar
Recepten 21 mrt 2026, 16:00

De Kas At Home: deze hartige taart van bladerdeeg is troostrijk, romig en perfect met een simpele salade
Inspiratie 20 mrt 2026, 18:15

Bonen uit het verdomhoekje: festival BEAN THERE staat volledig in het teken van de peulvrucht
Recepten 19 mrt 2026, 16:00

25 jaar restaurant De Kas: dit is het jubileumrecept met brie, kersen en kruiden
Inspiratie 17 mrt 2026, 10:00

Tony’s opent chocolade-suite in hotel waar Willy Wonka jaloers op is
Diner 16 mrt 2026, 16:00

Beef short rib zoals je ’m wilt: boterzacht vlees en een diepe miso-jus om je bord mee te poetsen
Inspiratie 15 mrt 2026, 17:04

Eten in het beste restaurant van Ierland: 2 Michelinsterren, 6 gangen pure luxe (is dat het waard?)
Gevogelte 15 mrt 2026, 16:00

Deze klassieke coq au vin laat je keuken ruiken als een Frans dorpsrestaurant
Inspiratie 14 mrt 2026, 15:57

Ierse keuken ontwaakt: jonge chefs, topproducten en nieuwe bars zetten Dublin op de foodmap
Inspiratie 13 mrt 2026, 16:00

Is dit het goedkoopste restaurant van Amsterdam? Franse klassiekers voor een spotprijs
Inspiratie 13 mrt 2026, 12:00

Dublin is veel meer dan Guinness en pub food: deze 12 adressen maken van je weekend een foodtrip

12 3…49 Volgende