Of het nu een voorafje is of een vullende maaltijdsoep, op Culy vind je heerlijke soep-recepten om de winter (maar stiekem het hele jaar) mee te overleven. Want dat een soep alleen lekker is in de herfst of winter, is natuurlijk onzin. Er zijn zat koude soepen of lichte soepen die juist in de zomer heerlijk zijn.
Soepje? Onze 10 favoriete soepen voor de herfst
Als je denkt aan soep denk je al gauw aan tomatensoep. Misschien wel één van de meest gegeten soepen in Nederland. En ook wij zijn er gek op en delen graag onze favoriete tomatensoeprecepten. De topper? De klassieke tomatensoep met paprika’s.
Nog zo’n klassieker die met name in de herfst (hallo pompoenseizoen!) zijn intrede doet: pompoensoep. And we love it! Of je ‘m nu maakt op de Oosterse manier met koriander en lekker veel peper (of met kokosmelk!) of een wat meer klassieke versie van de pompoensoep, er is voor ieder wat wils.
Lekker bij de soep: Deze knoflookbroodjes met Pecorino kaas
En dan hebben we natuurlijk nog heel veel soepen onbehandeld gelaten. Denk aan erwtensoep, zoete-aardappelsoep, maar ook aan een Thaise thom kha kai of Surinaamse saoto-soep. En voor de liefhebber een Limburgse mosterdsoep.
Toch iets anders eten? Deze 20 smakelijke gerechten kunnen elke dag
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2011%2F12%2F185548113.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2011%2F12%2F134192699.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2011%2F11%2F153696268.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F11%2F2_tortellinisoep-met-spinazie.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F09%2F0_indiase-tomatensoep.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F03%2FIMG_6898.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2FMinestrone_Credits_MitchellVanVoorbergen-kopie.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F12%2F3_pompoensoep-voor-kerst.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F11%2FOosterse-pompoensoep-met-nootjes0001.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F11%2F0_pompoensoep-met-miso.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F11%2F6_pompoensoep-met-miso.jpg)