Amuses

Recepten 27 mrt 2024, 16:00

Culy Homemade: feestelijke soep in een glaasje voor Pasen
Recepten 29 nov 2023, 16:00

Culy Homemade: fantastische kaviaarhapjes (binnen 10 minuten op tafel!)
Recepten 2 dec 2022, 16:00

Culy Homemade: zalmtartaar op kroepoek (een heerlijk hapje)
Recepten 28 nov 2022, 16:00

Culy Homemade: carpacciorolletjes met groene asperges en kerstmayo
Recepten 26 nov 2022, 16:00

Culy Homemade: focaccia-hapjes met Burrata, ansjovis en citroen
Recepten 17 dec 2021, 16:00

Culy Homemade: wontons met garnalen en oesterzwam (de perfecte amuse)
Recepten 15 dec 2021, 16:00

Culy Homemade: winterse gazpacho van kerstomaat, mandarijn en kakifruit
Recepten 9 dec 2021, 16:00

Culy Homemade: ceviche van zeebaars met cranberry, rode biet en steranijs
Inspiratie 20 dec 2020, 10:00

9 x de lekkerste vegetarische amuses voor kerst
Recepten 19 dec 2020, 16:00

Culy Homemade: mini pulled pork burgertjes met appel en cranberry
Inspiratie 18 dec 2020, 12:00

Zó feestelijk: 9 x amuses in een glaasje voor kerst
Recepten 17 dec 2020, 12:00

Makkelijk Iers sodabrood uit de pan met bruine whiskeyboter

12 3…6 Volgende

Amuse-recepten voor een goede start van het diner

Wist je dat amuse het Franse woord is voor plezier? Van deze amuse-recepten word je instant happy en zet je zelf de lekkerste gerechtjes op tafel met kerst. Of je nu zin hebt om dagen in de keuken te staan of liever snel iets lekkers op tafel zet. Deze amuses brengen je kerstavond naar een volgend niveau.

Snelle amuse-recepten

Met kerst willen we graag uitpakken en verwennen, maar hebben hier niet altijd uren de tijd voor. Deze amuses zet je in 10 minuten op tafel en vallen bijna altijd in de smaak. Zat er niks voor je tussen? Check dan ook even deze amuse-recepten met een vliegensvlugge bereiding.

Amuse in een glaasje

Amuses zijn een heerlijke start van het kerstdiner. Een amuse in een glaasje ziet er vaak mooi uit, omdat je met laagjes kunt werken. Een leuke amuse in een cocktailglas is deze zoete suikerspin-cocktail. Zoek je iets hartigs? Deze amuse in een glaasje met geitenkaas, Gandaham en abrikozen is zo gemaakt en een heerlijke start van de avond.

Amuse op een lepel

Ook leuk: een amuse op een lepel. In principe kan je elk hapje op een lepel serveren, als het maar goed blijft liggen. Wij zijn van deze eetbare amuselepel die je zelf kunt maken.

Amuses maken: vegetarisch, vlees of vis

Heb je vegetariërs over de vloer? Dan moet je er rekening mee houden dat je niet alles amuses met vlees of vis serveert. Deze geitenkaasballetjes met cranberry en bieslook vallen sowieso in de smaak. En wat dacht je van een crème brulée van gesmolten epoisse op speltbrood.

Merry Christmas!

Amuses

Culy Homemade: feestelijke soep in een glaasje voor Pasen

Culy Homemade: fantastische kaviaarhapjes (binnen 10 minuten op tafel!)

Culy Homemade: zalmtartaar op kroepoek (een heerlijk hapje)

Culy Homemade: carpacciorolletjes met groene asperges en kerstmayo

Culy Homemade: focaccia-hapjes met Burrata, ansjovis en citroen

Culy Homemade: wontons met garnalen en oesterzwam (de perfecte amuse)

Culy Homemade: winterse gazpacho van kerstomaat, mandarijn en kakifruit

Culy Homemade: ceviche van zeebaars met cranberry, rode biet en steranijs

9 x de lekkerste vegetarische amuses voor kerst

Culy Homemade: mini pulled pork burgertjes met appel en cranberry

Zó feestelijk: 9 x amuses in een glaasje voor kerst

Makkelijk Iers sodabrood uit de pan met bruine whiskeyboter

Voorgerechten

Culy Homemade: soep van zoete aardappel met sherry en chorizo

Culy Kids: zoet-hartige tompouce met pompoen (hét kindervoorgerecht voor kerst)

Culy Homemade: knolselderijsoep met coquilles en zeekraal voor kerst

Culy Homemade: garnalencocktail met kokos, limoen en chili crisp

Bijgerechten

Mexicaanse pico de gallo: het allerbeste basisrecept

Culy Homemade: de allersnelste burrata-salade met perzik en tomaat

Een groener-dan-groen groente-bijgerecht: gegrilde broccoli, peultjes en spinazie met chili-limoendressing

Culy Homemade: spinaziesalade met feta en tahindressing

Hoofdgerechten

Culy Homemade: simpele traybake met lekker veel groente, halloumi en umamisaus

Je gietijzeren pan schoonmaken doe je zo! (+ makkelijk stappenplan om ‘m te onderhouden)

Culy Homemade: pan con tomate met ansjovis (een lekker hapje dat je in 10 minuten klaar hebt)

Scoren bij de kids: 6x hamburger recepten voor kinderen

Nagerechten

Lekker toetje hoor! 9x makkelijke toetjes voor kinderen

Culy Homemade: vanille-ijs met olijfolie en kaviaar (!) zoals in ‘The Bear’

Portokalopita: Griekse broodpudding met filodeeg, yoghurt en sinaasappel

Culy Homemade: makkelijke espresso martini-trifle met slagroomsoesjes

Handig: volledige kerstmenu's

Culy Homemade: makkelijk kerstdiner van de bakplaat

Culy Homemade: kerstsalade met bier (!) en krokante sjalotten

Culy’s Kerstmenu voor kids: 3x gangen feesteten

Culy’s Kerstmenu van 2023: makkelijk en tóch indruk maken (+bijpassende wijn met Culy-korting!)

Amuse-recepten voor een goede start van het diner

Snelle amuse-recepten

Amuse in een glaasje

Amuse op een lepel

Amuses maken: vegetarisch, vlees of vis