Soep

Inspiratie 8 feb 2022, 14:00

Van Cheddar tot saffraan: 8 x tomatensoep met een twist
Recepten 27 jan 2022, 16:00

Pittige wontonsoep met maar 5 ingrediënten
Recepten 26 jan 2022, 16:00

Low budget rode-linzensoep met kokos en koriander
Inspiratie 23 jan 2022, 12:00

Dit zijn de beste soepen ter wereld
Inspiratie 17 jan 2022, 12:00

Alles over vellutata (en velouté): een fluweelzacht soepje
Recepten 5 jan 2022, 16:00

Bloemkoolsoep met vadouvan, pinda’s en limoen
Recepten 2 jan 2022, 10:00

Verrassende venkelsoep met witte bonen en knapperige chorizo
Recepten 15 dec 2021, 16:00

Winterse gazpacho van kerstomaat, mandarijn en kakifruit
Recepten 15 nov 2021, 16:00

Zuppa alla pavese (bouillon met toast, ei en parmezaan)
Recepten 17 okt 2021, 16:00

Catalaanse bullinada (vissoep met mayonaise) uit MED van Claudia Roden
Recepten 15 okt 2021, 10:00

Heerlijke bouillon van Grana Padano met witte bonen en groenten
Recepten 8 okt 2021, 16:00

Pittige noedelsoep met Kipstuckjes (verrassend vegetarisch!)

Soeprecepten om je lepel bij af te likken

Of het nu een voorafje is of een vullende maaltijdsoep, op Culy vind je heerlijke soep-recepten om de winter (maar stiekem het hele jaar) mee te overleven. Want dat een soep alleen lekker is in de herfst of winter, is natuurlijk onzin. Er zijn zat koude soepen of lichte soepen die juist in de zomer heerlijk zijn.

Tomatensoep

Als je denkt aan soep denk je al gauw aan tomatensoep. Misschien wel één van de meest gegeten soepen in Nederland. En ook wij zijn er gek op en delen graag onze favoriete tomatensoeprecepten. De topper? De klassieke tomatensoep met paprika’s.

Pompoensoep

Nog zo’n klassieker die met name in de herfst (hallo pompoenseizoen!) zijn intrede doet: pompoensoep. And we love it! Of je ‘m nu maakt op de Oosterse manier met koriander en lekker veel peper (of met kokosmelk!) of een wat meer klassieke versie van de pompoensoep, er is voor ieder wat wils.

Nog meer soeprecepten!

Soep

Van Cheddar tot saffraan: 8 x tomatensoep met een twist

Pittige wontonsoep met maar 5 ingrediënten

Low budget rode-linzensoep met kokos en koriander

Dit zijn de beste soepen ter wereld

Alles over vellutata (en velouté): een fluweelzacht soepje

Bloemkoolsoep met vadouvan, pinda’s en limoen

Verrassende venkelsoep met witte bonen en knapperige chorizo

Winterse gazpacho van kerstomaat, mandarijn en kakifruit

Zuppa alla pavese (bouillon met toast, ei en parmezaan)

Catalaanse bullinada (vissoep met mayonaise) uit MED van Claudia Roden

Heerlijke bouillon van Grana Padano met witte bonen en groenten

Pittige noedelsoep met Kipstuckjes (verrassend vegetarisch!)

Tomatensoep

Verse tomatensoep maken: dit is Culy’s favoriete recept (en zó makkelijk!)

Salmorejo (de koude Spaanse tomatensoep die in 5 minuten klaar is)

Zo maak je de Vrijheidssoep van Nick Toet: tomatensoep met miso en bosui

Chinese tomatensoep met kip en taugé

Pompoensoep

Boterbonen-pompoensoep met ’nduja en pecorino uit ‘Een boek over soep’

Culy Basics: makkelijk basisrecept voor pompoensoep

Lichte pompoensoep met garnalen in Vietnamese stijl

Pompoensoep voor kerst: dit is de állerlekkerste versie met rozemarijn en salie

Soeprecepten om je lepel bij af te likken

Tomatensoep

Pompoensoep

Nog meer soeprecepten!