Home » Fruit

Fruit

Kooktips 18 jan 2025, 12:00

Kun je bruine plekken eten? Alles wat je wel (en misschien liever niet) wil weten
Recepten 5 jan 2025, 16:00

Gezonde mandarijnsmoothie vol vitamine C in de stijl van Erewhon
Recepten 4 nov 2024, 16:00

Galette met kakifruit, kaneel en citroensuiker
Recepten 30 okt 2024, 16:00

Culy Basics: pruimenjam maken binnen 15 minuten
Inspiratie 6 aug 2024, 12:00

Perziken, nectarines en abrikozen: wat zijn de verschillen – en wanneer gebruik je ze?
Recepten 2 mei 2024, 16:00

Culy Kids: fruitschelpen met rood fruit (voor het moederdagontbijt of een high tea)
Inspiratie 28 apr 2024, 14:00

Zin in een lekker zomers uitje? Race dan naar de aardbeien drive-in
Inspiratie 22 feb 2024, 14:00

De lekkerste recepten met mandarijn: zoet, hartig én om op te drinken
Inspiratie 5 feb 2024, 12:00

Aha: dit is dus hoe je een granaatappel hoort te schillen (en je niet al die witte velletjes eruit hoeft te plukken)
Kooktips 4 feb 2024, 12:00

Verrassend: dit blijkt de beste manier om bananen te bewaren
Inspiratie 7 jan 2024, 12:00

13x de lekkerste saladerecepten met fruit (probeer sowieso eens watermeloensalade)
Inspiratie 2 dec 2023, 14:00

Kaki fruit eten: hoe doe je dat eigenlijk en wat zijn lekkere combi’s?

12 3…18 Volgende

Fruit

Wat zouden we toch zonder fruit moeten? Bij Culy omarmen we zowel de exotische, onbekendere vruchten als de fruitsoorten die in Nederland groeien. Want wat kún je er toch veel kanten mee uit!

Salades met fruit

Eén van onze favoriete manieren om fruit te eten is door het te verwerken in salades. Denk aan een salade met verse pruimen, venkel, wilde kruiden en mozza, een simpele maaltijdsalade met nectarines, Burrata en munt of een gegrilde abrikozensalade met prosciutto (van Jamie Oliver!).

Ook lekker: een caprese salade met kakifruit en basilicumolie of een hartige Aziatische meloensalade met munt en pinda.

Warme hoofdgerechten met fruit

Wie zegt dat je met fruit ook niet heel wat warme gerechten kunt bereiden? Maak bijvoorbeeld heerlijke Thaise gebakken rijst met ananas, garnalen en cashewnoten of M’Hencha met lamsgehakt, abrikoos en pistache. Ook lekker: Marokkaanse tajine met kip en gekonfijte citroen of Lamstajine met gedroogde abrikozen.

Toetjes met fruit

Nog het meest voor de hand liggend zijn wellicht toetjes met fruit. Onze favorieten op een rijtje:

Bijzondere soorten fruit

Heb je wel’ns gehoord van de Nashipeer? Of van yuzu, de reine claude, pitahaja of duindoornbessen? Er is namelijk héél wat fruit dat we nog niet kennen! Wist je bijvoorbeeld dat er zelfs blauwe bananen bestaan? Yes, you read that right!