De citroen tiramisu is onmisbaar tijdens Pasen. Ga voor romig en fris in iedere hap en maak deze limoncello tiramisu met lemon curd.
Zin in iets anders dan koffie of thee? Deze zwarte sesam latte maak je in 5 minuten met zwarte tahin en melk. Warm, romig en zonder cafeïne.
Na Briljante Bonen is er nu 'Een boek over soep': ook dit is zo’n boek waar je meteen ezelsoren in wil vouwen. Dit is tomatenbouillon met kip.
De lekkerste appelthee met kaneel komt uit de Chinese keuken en maak je met twee superfoods rode dadels en gojibessen!
Een spannende havermoutpap maken doe je zo. Het warme ontbijt is alles behalve saai met sinaasappel, zwarte tahin en pure chocolade!
Syrniki (cottage cheese pancakes) is een proteïnerijk en makkelijk ontbijtrecept. Snel klaar en makkelijk in te vriezen. Zo maak je het!
Gaan een liefde voor lekker eten en een liefde voor reizen altijd hand in hand? Niet per se. Want ook vanuit je luie stoel kun je de heerlijkste culinaire reizen maken – dat bewijzen onze recepten uit alle wereldkeukens tenminste.
Reis met ons mee door de keukens van China, ontdek de eetcultuur van Japan, de kleurrijke bordjes van Mexico of de altijd lekkere gerechten van Italië.
We serveren je pastagerechten afgewisseld met Thaise curry’s, Griekse orzo en Chinese dim sum. En onze wereldkeukens zijn niet begrensd; we mengen gerust een snufje Indonesië door onze Hollandse stamppot voor een verrassende twist.
Ben je bijvoorbeeld dol op Mexicaans? Op Culy vind je zowel bekende klassiekers als burritos, nacho’s en taco’s als minder bekend Mexicaans eten als pozole verde of een spannende lasagne met habanero.
Van de Griekse keuken zijn we ook fan, bijvoorbeeld van hun traditionele moussaka, feta saganaki (gebakken feta uit de oven) en spanakopita.
Ook voor Turkse recepten draaien we graag het fornuis aan. Denk aan köfte, menemen, Turkse pizza en Turkse rodelinzensoep.
En hoe zouden we ooit verder kunnen leven zonder de Italiaanse keuken? Van pastarecepten tot gnocchi of heerlijke Italiaanse broodjes: laat je inspireren door onze Italiaanse recepten.
Wat voor de Italiaanse keuken geldt, geldt ook voor de Indonesische (niet te verwarren met Indisch eten overigens – da’s net weer een beetje anders). Indonesisch eten zit verweven in onze (eet)cultuur, met gerechten als soto ayam, nasi goreng en gado gado.
Naar welke (wereld)keuken je ook met ons meereist; Culy is altijd een betrouwbare culinaire gids.