Soep

Inspiratie 24 sep 2020, 12:00

Van sancocho tot soto en sopa de picadillo: de wereld rond in kippensoep
Recepten 2 sep 2020, 16:00

Ajo blanco met sperziebonen, wilde perzik en basilicum van Restaurant De Kas
Recepten 1 aug 2020, 16:00

Meloen gazpacho van cantaloupe, maïs en munt
Recepten 12 jul 2020, 16:00

Minestrone met bloemkool, spelt, wortel en dille
Inspiratie 24 jun 2020, 12:00

5 x ijskoude gazpacho recepten om mee af te koelen
Recepten 11 jun 2020, 16:00

Moeders’ saotosoep van chefkok London Loy
Recepten 11 apr 2020, 16:00

Marokkaanse soep (harira) met kikkererwten en munt
Recepten 8 apr 2020, 16:00

Snelle(re) Joodse kippensoep met matzeballen zoals je die in NYC eet
Recepten 19 mrt 2020, 16:00

Mosselsoep met garnalen, saffraan en zeekraal van Janny van der Heijden
Recepten 18 feb 2020, 16:00

Boerenkoolsoep met rookworst en spek
Recepten 22 jan 2020, 10:00

Heerlijke bone broth voor het ontbijt (drinkbouillon)
Inspiratie 20 jan 2020, 10:00

Met deze toppings maak je van elke soep een feestje

Soeprecepten om je lepel bij af te likken

Of het nu een voorafje is of een vullende maaltijdsoep, op Culy vind je heerlijke soep-recepten om de winter (maar stiekem het hele jaar) mee te overleven. Want dat een soep alleen lekker is in de herfst of winter, is natuurlijk onzin. Er zijn zat koude soepen of lichte soepen die juist in de zomer heerlijk zijn.

Tomatensoep

Als je denkt aan soep denk je al gauw aan tomatensoep. Misschien wel één van de meest gegeten soepen in Nederland. En ook wij zijn er gek op en delen graag onze favoriete tomatensoeprecepten. De topper? De klassieke tomatensoep met paprika’s.

Pompoensoep

Nog zo’n klassieker die met name in de herfst (hallo pompoenseizoen!) zijn intrede doet: pompoensoep. And we love it! Of je ‘m nu maakt op de Oosterse manier met koriander en lekker veel peper (of met kokosmelk!) of een wat meer klassieke versie van de pompoensoep, er is voor ieder wat wils.

Nog meer soeprecepten!

Soep

Van sancocho tot soto en sopa de picadillo: de wereld rond in kippensoep

Ajo blanco met sperziebonen, wilde perzik en basilicum van Restaurant De Kas

Meloen gazpacho van cantaloupe, maïs en munt

Minestrone met bloemkool, spelt, wortel en dille

5 x ijskoude gazpacho recepten om mee af te koelen

Moeders’ saotosoep van chefkok London Loy

Marokkaanse soep (harira) met kikkererwten en munt

Snelle(re) Joodse kippensoep met matzeballen zoals je die in NYC eet

Mosselsoep met garnalen, saffraan en zeekraal van Janny van der Heijden

Boerenkoolsoep met rookworst en spek

Heerlijke bone broth voor het ontbijt (drinkbouillon)

Met deze toppings maak je van elke soep een feestje

Tomatensoep

Verse tomatensoep maken: dit is Culy’s favoriete recept (en zó makkelijk!)

Salmorejo (de koude Spaanse tomatensoep die in 5 minuten klaar is)

Zo maak je de Vrijheidssoep van Nick Toet: tomatensoep met miso en bosui

Chinese tomatensoep met kip en taugé

Pompoensoep

Culy Basics: makkelijk basisrecept voor pompoensoep

Lichte pompoensoep met garnalen in Vietnamese stijl

Pompoensoep voor kerst: dit is de állerlekkerste versie met rozemarijn en salie

Oosterse pompoensoep met nootjes

Soeprecepten om je lepel bij af te likken

Tomatensoep

Pompoensoep

Nog meer soeprecepten!