Home » Fruit » Pagina 6

Fruit

Recepten 12 mei 2022, 16:00

De zon in een glaasje: mango kulfi uit Switi Sranan
Recepten 30 mrt 2022, 16:00

Kokoscurry met ananas uit Vega zónder pakjes & zakjes
Recepten 7 feb 2022, 16:00

Boekweitwafels met kaki van Vanja van der Leeden
Inspiratie 24 jan 2022, 12:00

Waarom is (gele) Pakistaanse mango zo veel lekkerder dan gewone mango?
Recepten 21 okt 2021, 13:00

Gebakken ricotta met aardbei en rabarber
Inspiratie 17 okt 2021, 12:00

6 bijzondere fruitsoorten die iedereen geproefd zou moeten hebben
Inspiratie 2 okt 2021, 10:00

7 x fruit en groente waarvan je niet wist dat je de schil kunt eten
Recepten 15 sep 2021, 16:00

Watermeloenspiesjes van Jamie Oliver (met komkommer, feta, peterselie & ham)
Inspiratie 9 sep 2021, 14:00

Tip: koop ook eens de rijpe, zoete jackfruit uit blik (voor toetjes en cakes!)
Inspiratie 20 aug 2021, 12:00

Alles over cherimoya (die groene vrucht met schubben in de toko)
Inspiratie 12 aug 2021, 12:05

Last minute bezoek? Deze shortcut pie is misschien wel de makkelijkste fruittaart ooit
Recepten 12 jul 2021, 16:00

Pesche Melba met amandelkrokant uit de nieuwe Sergio Herman

Vorige 1…4 567 8…20 Volgende

Fruit

Wat zouden we toch zonder fruit moeten? Bij Culy omarmen we zowel de exotische, onbekendere vruchten als de fruitsoorten die in Nederland groeien. Want wat kún je er toch veel kanten mee uit!

Salades met fruit

Eén van onze favoriete manieren om fruit te eten is door het te verwerken in salades. Denk aan een salade met verse pruimen, venkel, wilde kruiden en mozza, een simpele maaltijdsalade met nectarines, Burrata en munt of een gegrilde abrikozensalade met prosciutto (van Jamie Oliver!).

Ook lekker: een caprese salade met kakifruit en basilicumolie of een hartige Aziatische meloensalade met munt en pinda.

Warme hoofdgerechten met fruit

Wie zegt dat je met fruit ook niet heel wat warme gerechten kunt bereiden? Maak bijvoorbeeld heerlijke Thaise gebakken rijst met ananas, garnalen en cashewnoten of M’Hencha met lamsgehakt, abrikoos en pistache. Ook lekker: Marokkaanse tajine met kip en gekonfijte citroen of Lamstajine met gedroogde abrikozen.

Toetjes met fruit

Nog het meest voor de hand liggend zijn wellicht toetjes met fruit. Onze favorieten op een rijtje:

Bijzondere soorten fruit

Heb je wel’ns gehoord van de Nashipeer? Of van yuzu, de reine claude, pitahaja of duindoornbessen? Er is namelijk héél wat fruit dat we nog niet kennen! Wist je bijvoorbeeld dat er zelfs blauwe bananen bestaan? Yes, you read that right!