Herfstrecepten

We nodigen je uit om het éxtra knus te maken in de keuken met deze herfst recepten. Want dit seizoen vraagt om troostende soeprecepten, verwarmende stamppotten en zalige stoofgerechten.

Inspiratie 25 aug 2023, 14:00

Weekmenu voor 28 augustus t/m 3 september: lichte herfstrecepten
Recepten 4 mrt 2023, 16:00

Oeufs en cocotte met paddenstoelen, tijm en salie
Recepten 21 jan 2023, 16:00

Xocōlātl (pittige warme chocolademelk uit Zuid-Amerika)
Recepten 15 dec 2022, 16:00

Gefrituurde enoki paddenstoelen met kruidig zout (vegan hoofdgerecht)
Inspiratie 2 dec 2022, 10:00

Dit is wat je allemaal kunt maken met kakifruit
Inspiratie 1 dec 2022, 12:00

7 x heerlijke winter recepten met maar 5 ingrediënten
Recepten 20 nov 2022, 16:00

Gnudi (ricottaballetjes) met cantharellen en salie
Inspiratie 20 nov 2022, 14:00

Supertip: maak ’s een makkelijke kaasfondue met Vacherin Mont d’or
Recepten 18 nov 2022, 16:00

Deze congee met kip, gember en véél crispy knoflook is de ultieme troost in een kom
Inspiratie 11 nov 2022, 12:00

Herfst-hack: zo haal je pompoenpitten er in een mum van tijd uit
Inspiratie 10 nov 2022, 14:00

Zo maak je je ontbijt geschikt voor een koude herfstochtend
Recepten 8 nov 2022, 16:00

Lichte pompoensoep met garnalen in Vietnamese stijl

Vorige 1…4 567 8…18 Volgende

Herfstrecepten

Zoek je naar makkelijke herfstrecepten? We got you covered. Benieuwd wat Jamie Oliver het liefst klaarmaakt in de herfst? Check. Wil je een herfsttaart maken, maar ontbreekt het je aan inspiratie? Zoek niet verder!

Herfst vieren met pompoen

Pompoen is en blijft één van onze favoriete herfstgroenten. Want zeg nu zelf: van pompoen wordt toch alles lekkerder? Maak een risotto met pompoen en bitterkoekjes bijvoorbeeld, of een hartige pompoenpasteitjes van Nigel Slater. En als dat nog niet genoeg is, kan je inspiratie opdoen uit dit lijstje met recepten met pompoen.

Stoofpotjes

Ingrediënten uit de herfst

Hoe pel en rooster je kastanjes? Schorseneren: waar smaken ze naar en wat kun je ermee? En hoe maak je zelf de lekkerste stoofpeertjes? Bij Culy leggen we maar wat graag uit hoe je het beste uit de herfst haalt!

Herfstrecepten

Weekmenu voor 28 augustus t/m 3 september: lichte herfstrecepten

Oeufs en cocotte met paddenstoelen, tijm en salie

Xocōlātl (pittige warme chocolademelk uit Zuid-Amerika)

Gefrituurde enoki paddenstoelen met kruidig zout (vegan hoofdgerecht)

Dit is wat je allemaal kunt maken met kakifruit

7 x heerlijke winter recepten met maar 5 ingrediënten

Gnudi (ricottaballetjes) met cantharellen en salie

Supertip: maak ’s een makkelijke kaasfondue met Vacherin Mont d’or

Deze congee met kip, gember en véél crispy knoflook is de ultieme troost in een kom

Herfst-hack: zo haal je pompoenpitten er in een mum van tijd uit

Zo maak je je ontbijt geschikt voor een koude herfstochtend

Lichte pompoensoep met garnalen in Vietnamese stijl

Soepweer?

De Italiaanse droomcombo in één bord: tomatensoep met burrata, pesto en focacciacroutons

Deze Aziatische tomaten-kippensoep is licht, maar tóch vullend

Boterbonen-pompoensoep met ’nduja en pecorino uit ‘Een boek over soep’

We gaan weer stampen

Frisse & funky courgettestamppot met geitenkaas en knapperige broodkruimjus

Stamppot in de zomer: doen we gewoon!

Een spannende spitskoolstamppot met kerrie en een snuf lef (+ de tip voor het lekkerste kerriepoeder!)

Recepten met pompoen

Gekonfijte pompoen is mijn vegetarische low-carb kerstklassieker

Gnocchi met pompoen, walnoten en warm kruidenmengsel

Dit is de truc waardoor pompoen snijden en schillen eindelijk makkelijk wordt

De favoriete herfstrecepten van de redactie

Risotto met bier, paddenstoelen & pindakruim

Indonesisch geïnspireerde pompoensoep

Geroosterde pompoen met Burrata en crispy chili-olie

Herfstige ramen met paddenstoelen

De allerlekkerste pumpkin pie (pompoentaart) à la Milk Bar

Pittige spruitjes op z’n Thais met maar 5 ingrediënten

Herfst

Herfstrecepten

Herfst vieren met pompoen

Stoofpotjes

Ingrediënten uit de herfst