Kooktips
-
Zo haal je moeiteloos de huid van zalm af (zonder scherp mes!)
-
Geen staafmixer nodig: mayonaise maak je nóg makkelijker met een koffie-opschuimer
-
Er gaat een wereld voor je open: dit is waarom je ingrediënten wil koken in thee
-
IJsblokjesvormen zijn onderschat: dit kun je allemaal invriezen
-
Standaard je eigen umamibooster in huis? Gedroogde paddenstoelen to the rescue!
-
Door deze bizar simpele truc blijft je lepel niet plakken in een pot honing
-
Wait what? Ook van tofuwater kun je ‘meringue’ maken
-
Frituurvet of -olie: waarin bak je de allerbeste friet?
-
Stop met marineren in een schaal: met dit plastic zakje smaakt je vlees veel beter
-
Dit is het geheim achter de perfecte gebakken aardappel uit de oven
-
Saus te dun geworden? Deze chef-truc met boter maakt ’m glanzend en perfect in 1 minuut
-
Koken zonder alcohol: dit simpele trucje vervangt rode wijn verrassend goed