Home » Fruit » Pagina 8

Fruit

Kooktips 23 jul 2020, 14:00

Een watermeloen snijden zonder je vingers te verliezen: zo doe je dat
Recepten 8 mrt 2020, 12:00

Makkelijke apfelstrudel met Amaretto en vanillesaus
Inspiratie 6 jan 2020, 12:00

Aziatische nashipeer is hét ingrediënt voor Korean bbq en nog veel meer
Recepten 27 dec 2019, 12:30

Appelflappen maken met amandelkrokant (de lekkerste!)
Recepten 26 dec 2019, 16:00

Gebakken miso-perzik met gember en crème fraîche
Inspiratie 31 okt 2019, 14:00

Is ingevroren fruit uit de diepvries écht even gezond als de verse variant?
Inspiratie 28 okt 2019, 12:00

Alles over yuzu: crème de la crème van de citrusvruchten
Recepten 8 okt 2019, 16:00

Arroz con leche met peer in zoute karamel en rozijnen uit Moors
Kooktips 1 okt 2019, 12:00

Stoofperen koken: dit is de állerlekkerste manier
Recepten 24 aug 2019, 16:00

Mini Tarte Tropézienne met ananas & vanilleroom
Inspiratie 20 aug 2019, 12:00

Ode aan de reine claude: dit is waarom je deze groene pruim niet mag missen (maar je moet snel zijn!)
Dessertrecepten 14 aug 2019, 16:00

Ricottacake met frambozen en bramen

Vorige 1…6 789 10…20 Volgende

Fruit

Wat zouden we toch zonder fruit moeten? Bij Culy omarmen we zowel de exotische, onbekendere vruchten als de fruitsoorten die in Nederland groeien. Want wat kún je er toch veel kanten mee uit!

Salades met fruit

Eén van onze favoriete manieren om fruit te eten is door het te verwerken in salades. Denk aan een salade met verse pruimen, venkel, wilde kruiden en mozza, een simpele maaltijdsalade met nectarines, Burrata en munt of een gegrilde abrikozensalade met prosciutto (van Jamie Oliver!).

Ook lekker: een caprese salade met kakifruit en basilicumolie of een hartige Aziatische meloensalade met munt en pinda.

Warme hoofdgerechten met fruit

Wie zegt dat je met fruit ook niet heel wat warme gerechten kunt bereiden? Maak bijvoorbeeld heerlijke Thaise gebakken rijst met ananas, garnalen en cashewnoten of M’Hencha met lamsgehakt, abrikoos en pistache. Ook lekker: Marokkaanse tajine met kip en gekonfijte citroen of Lamstajine met gedroogde abrikozen.

Toetjes met fruit

Nog het meest voor de hand liggend zijn wellicht toetjes met fruit. Onze favorieten op een rijtje:

Bijzondere soorten fruit

Heb je wel’ns gehoord van de Nashipeer? Of van yuzu, de reine claude, pitahaja of duindoornbessen? Er is namelijk héél wat fruit dat we nog niet kennen! Wist je bijvoorbeeld dat er zelfs blauwe bananen bestaan? Yes, you read that right!