Home » Fruit

Fruit

Inspiratie 14 jan 2026, 10:47

Winterdip? Zo vrolijk je jezelf op met koken met winterfruit: van citrus-smoothies tot kruidige compote
Inspiratie 2 jan 2026, 17:52

Na groen en geel is er nu rood: rode kiwi’s met bessensmaak maken gewone kiwi ineens saai
Inspiratie 26 sep 2025, 12:22

Stop met weggooien! Zo maak je jam van je schillen en klokhuizen
Inspiratie 14 sep 2025, 09:00

De bizarre wereld van Japans fruit: € 15 voor een appel en € 160 voor een meloen
Inspiratie 15 jul 2025, 12:00

Pak de fruitschaal er maar bij: marineren met deze vrucht is de hack voor mals vlees
Recepten 12 jul 2025, 16:00

Dit mangotoetje (makkelijke mango tiramisu) wordt het beste deel van je maaltijd
Recepten 28 jun 2025, 16:00

Regenboog fruitspiesjes voor kleine (en grote) foodies
Inspiratie 21 jun 2025, 12:00

Mexicaanse fruitsalade is lekker spicy met Tajín en chamoy (zo maak je dat thuis!)
Homemade 17 jun 2025, 16:00

Zo maak je een ‘Culy Crumble’ met rabarber in een glaasje
Inspiratie 3 jun 2025, 12:00

(Ter)echte hype: waarom je bevroren fruit over je gerechten heen wil raspen
Inspiratie 18 mei 2025, 12:00

Te mooi om op te eten: ijs en gebak in de vorm van fruit is een trend
Inspiratie 6 mei 2025, 12:00

Wat is dragon fruit (pitahaya) en waarom móét je dit exotische fruit proberen?

12 3…20 Volgende

Fruit

Wat zouden we toch zonder fruit moeten? Bij Culy omarmen we zowel de exotische, onbekendere vruchten als de fruitsoorten die in Nederland groeien. Want wat kún je er toch veel kanten mee uit!

Salades met fruit

Eén van onze favoriete manieren om fruit te eten is door het te verwerken in salades. Denk aan een salade met verse pruimen, venkel, wilde kruiden en mozza, een simpele maaltijdsalade met nectarines, Burrata en munt of een gegrilde abrikozensalade met prosciutto (van Jamie Oliver!).

Ook lekker: een caprese salade met kakifruit en basilicumolie of een hartige Aziatische meloensalade met munt en pinda.

Warme hoofdgerechten met fruit

Wie zegt dat je met fruit ook niet heel wat warme gerechten kunt bereiden? Maak bijvoorbeeld heerlijke Thaise gebakken rijst met ananas, garnalen en cashewnoten of M’Hencha met lamsgehakt, abrikoos en pistache. Ook lekker: Marokkaanse tajine met kip en gekonfijte citroen of Lamstajine met gedroogde abrikozen.

Toetjes met fruit

Nog het meest voor de hand liggend zijn wellicht toetjes met fruit. Onze favorieten op een rijtje:

Bijzondere soorten fruit

Heb je wel’ns gehoord van de Nashipeer? Of van yuzu, de reine claude, pitahaja of duindoornbessen? Er is namelijk héél wat fruit dat we nog niet kennen! Wist je bijvoorbeeld dat er zelfs blauwe bananen bestaan? Yes, you read that right!