Kerstontbijt 2025: van kaneelbrood tot feestelijke eitjes

Home » Kerstrecepten voor 2025 om indruk mee te maken » Kerstontbijt

Vorige 1 … 3 4 5 Volgende

Recepten 8 sep 2025, 16:14

Deze omelet van een sterrenchef maak je in 1 minuut in de magnetron (met mayonaise!)
Recepten 14 apr 2025, 16:00

Culy’s ultieme breakfast bun mét een hack voor zelfgemaakte croissantbroodjes
Recepten 13 apr 2025, 16:00

De lekkerste, zachtste, meest fluffy cinnamon rolls (hier dromen wij van!)
Recepten 9 apr 2025, 16:00

Makkelijke appelrolletjes met kaneel en suiker (croissant meets appelbol!)

De lekkerste ideeën en recepten voor het kerstontbijt

Bij een kerstontbijt draait het – zelfs nog meer dan bij het kerstdiner – om tradities. De Italianen serveren dan bijvoorbeeld pannettone, in Amerika hangt dan weer de geur van kaneelbroodjes – ofwel cinnamon buns – in de lucht. Wat ons betreft kun je helemaal uitpakken met zoete en hartige recepten bij het kerstontbijt. Wij geven je graag wat zalige ideeën.

Kerstontbijt op school of werk

Heb je kleine kinderen, dan is de kans groot dat ze worden opgetrommeld om hapjes te maken voor het kerstontbijt op school. En er zijn ook tal van bedrijven die een gezamenlijk kerstontbijt organiseren voor de collega’s. Deze recepten lenen zich er goed voor om van tevoren te maken en mee te nemen naar het kerstontbijt op school of werk:

Scones met pecannoten, chocolade en cranberry’s: ofwel kerstscones
Kerstgranola met pandan, kokos en cranberry’s
Croissants maken met spek en stroop: de ideale zoet-zoutcombinatie
Makkelijk kaneelbrood dat er prachtig uitziet
Kerst hummus met kakifruit en granaatappel (serveer het met Libanees platbrood of toast)

Onze favoriete ideeën voor het kerstontbijt

Ook als je niet met een groep mensen aanschuift voor het kerstontbijt, is het leuk om jezelf of je gezin te verwennen met een feestelijk ontbijtje op eerste kerstdag. Doen wij in ieder geval wel, en met liefde! Dit zijn onze favoriete recepten voor thuis:

Eitjes met dillecrème en baconflakes voor de kerstbrunch
Zo maak je zelf pistachecroissants (net als bij de hippe patissiers)
çilbir (gepocheerd ei met knoflookyoghurt en chiliboter)
Feestelijke kerst-focaccia maken zonder te kneden

Kerstbrunch of kerstlunch

Ben je niet zo’n vroege vogel, dan kun je natuurlijk ook voor een kerstbrunch of kerstlunch gaan. Bij een kerstontbijt kun je helemaal losgaan met ontbijtrecepten, maar voor een brunch (vaak vanaf 10:00 tot uiterlijk 14:00) of lunch mag je ook al wat meer gaan denken in warme, hartige gerechten als (kerst)soep en voorgerechten. Eigenlijk net als in een restaurant dus. Maak het hoe dan ook feestelijk én houd het relaxed voor jezelf!

Kerstontbijt

Scones met pecannoten, chocolade en cranberry’s

Gezonde smoothie met mango, frambozen en héél veel citrus

Gepofte zoete aardappel als ontbijt (!)

Libanees brood met hummus, gebakken ei en pul biber

Gebakken ei met lavaspesto uit ‘Een culinair bezoek aan Kopenhagen’

Traditionele Deense kaneelbroodjes uit ‘Een culinair bezoek aan Kopenhagen’

Groene shakshuka met spinazie

Kerst hummus met kakifruit en granaatappel

Pompoen pannenkoeken (Arepa di Pampuna)

Vegetarische paté van gepofte knolselderij

Popovers met Parmezaanse kaas en bieslook

Pecan pie wentelteefjes uit de oven

Meer ontbijtrecepten

Deze omelet van een sterrenchef maak je in 1 minuut in de magnetron (met mayonaise!)

Culy’s ultieme breakfast bun mét een hack voor zelfgemaakte croissantbroodjes

De lekkerste, zachtste, meest fluffy cinnamon rolls (hier dromen wij van!)

Makkelijke appelrolletjes met kaneel en suiker (croissant meets appelbol!)

Lekkere drankjes voor het kerstontbijt

Alcoholvrije mimosa voor de (paas)brunch

Wintersmoothie met biet, bloedsinaasappel en rood fruit

Kruidige kerstkoffie met slagroom en kaneel

Smoothie met banaan, pistache en kardemom

Favoriete kerstontbijtrecepten van de Culy-redactie

Kardemummabullar (Zweedse kardemombroodjes)

Culy homemade: kerstgranola met pandan, kokos en cranberry’s