Kerstdiner 2024: makkelijke recepten waarmee je indruk maakt

Recepten 16 mei 2025, 16:00

Siciliaans geïnspireerde chocolate chip cookies (met venkel en citroen!)
Recepten 22 apr 2025, 16:00

Oranje advocaat met sinaasappel en sinaasappellikeur: zó lekker!
Recepten 18 apr 2025, 16:00

Pistachedessert: pancakes met pistache en chocolade-crunch
Recepten 14 apr 2025, 16:00

Culy’s ultieme breakfast bun mét een hack voor zelfgemaakte croissantbroodjes
Recepten 13 apr 2025, 16:00

De lekkerste, zachtste, meest fluffy cinnamon rolls (hier dromen wij van!)
Recepten 9 apr 2025, 16:00

Makkelijke appelrolletjes met kaneel en suiker (croissant meets appelbol!)
Recepten 8 apr 2025, 16:00

Croissant-shakshuka uit de oven (en de beste shakshuka-kruidenmix)
Recepten 7 apr 2025, 16:00

Makkelijk maar helemaal ‘wow’: zalmcarpaccio met viseitjes en avocadocrème
Recepten 27 mrt 2025, 16:00

Verschrikkelijk makkelijk no-bake chocoladedessert met 4 lagen (dat viral gaat!)
(Wereld)keuken 25 mrt 2025, 16:00

Cinnamon chipotle rolls uit ‘Broodjes van Sam & Joris’
Gezonde recepten 24 mrt 2025, 16:00

Warme winterkoolsla met honing-jeneverbessendressing van Alice Zaslavsky (van MasterChef!)
Homemade 20 mrt 2025, 16:00

Venkelsalade met appel en geroosterde amandelen

1 2 … 38 Volgende

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

De dagen richting kerst zijn zó druk, dat de meeste mensen gewoon een makkelijk kerstdiner willen koken. Mét een luxe uitstraling, dat wel.

Kerstdiner 2024

Voor het kerstdiner van 2024 hebben we klassieke kerstrecepten met een hedendaagse twist bedacht. Een waanzinnig voorgerecht van tataki in carpaccio-stijl bijvoorbeeld, of een feestelijke crème brûlée-taart voor het dessert. Ook iets waarmee je altijd goed uitpakt – zonder een spoortje stress – is een hele zalmzijde uit de oven.

Kerstdiner hoofdgerecht

Hoewel je ons niet blijer kunt maken dan met een tafel vol voorgerechten, hoort er bij een klassiek kerstdiner altijd ook een hoofdgerecht. Zoek je een hoofdgerecht met vlees? Traditiegetrouw inspireren we je met het oog op duurzaamheid graag om eens voor een minder bekend – en dus ook minder prijzig – stukje vlees te kiezen. Denk aan boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree, procureur met glühweinjus, paddenstoelen en miso-pastinaakcrème of bavette met portsaus en geroosterde sjalotten. Zo zou Anthony Bourdain het ook doen, denken we graag.

Welke groente bij het kerstdiner?

Mooi, zo’n luxe stukje vlees of vis, maar ambitieuze thuiskoks weten dat de kunst van het koken ‘m zit in het écht lekker bereiden van de groente. Bij het kerstdiner serveren we het liefst een van deze groente-recepten:

Kerstdiner

Siciliaans geïnspireerde chocolate chip cookies (met venkel en citroen!)

Oranje advocaat met sinaasappel en sinaasappellikeur: zó lekker!

Pistachedessert: pancakes met pistache en chocolade-crunch

Culy’s ultieme breakfast bun mét een hack voor zelfgemaakte croissantbroodjes

De lekkerste, zachtste, meest fluffy cinnamon rolls (hier dromen wij van!)

Makkelijke appelrolletjes met kaneel en suiker (croissant meets appelbol!)

Croissant-shakshuka uit de oven (en de beste shakshuka-kruidenmix)

Makkelijk maar helemaal ‘wow’: zalmcarpaccio met viseitjes en avocadocrème

Verschrikkelijk makkelijk no-bake chocoladedessert met 4 lagen (dat viral gaat!)

Cinnamon chipotle rolls uit ‘Broodjes van Sam & Joris’

Warme winterkoolsla met honing-jeneverbessendressing van Alice Zaslavsky (van MasterChef!)

Venkelsalade met appel en geroosterde amandelen

Hoofdgerechten voor kerst

Makkelijk maar helemaal ‘wow’: zalmcarpaccio met viseitjes en avocadocrème

Warme winterkoolsla met honing-jeneverbessendressing van Alice Zaslavsky (van MasterChef!)

Coole kroten: bieten uit de oven met za’atar, citrus en verse munt

Klassieker: heilbotfilet ‘amandine’ in bruine boter

Groente voor bij het kerstdiner

Warme winterkoolsla met honing-jeneverbessendressing van Alice Zaslavsky (van MasterChef!)

Venkelsalade met appel en geroosterde amandelen

Linzen met schorseneer: een ‘simply good’ recept van sterrenrestaurant Triptyque*

Dag bitterheid: deze gekarameliseerde witlof met guanciale en maple syrup lust iedereen

Gourmetten

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Mini-taco’s voor gourmet met kalkoen en cranberrysaus (een origineel gourmet idee)

Een chic gourmetrecept: vegan ‘coquilles’ van koningsoesterzwam

Lekker bijgerecht uit de airfryer: mini pompoenhasselbacks van Triptyque

Kerstdiner-favorieten van de Culy-redactie

Zalm met confettisaus (makkelijk hoofdgerecht voor kerst)

Culy Basics: gebakken aardappelen uit de oven (extra krokant!)

Deense risalamande (makkelijk toetje voor kerst)

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

Kerstdiner 2024

Kerstdiner hoofdgerecht

Welke groente bij het kerstdiner?