Kerstdiner 2025: makkelijke recepten waarmee je indruk maakt

Home » Kerstrecepten voor 2025 om indruk mee te maken » Kerstdiner

Vorige 1 … 38 39 40 Volgende

Inspiratie Gisteren, 16:00

Deze ultieme cheesy leeks (preischotel) staat standaard op de kersttafel als bijgerecht
Inspiratie 5 dec 2025, 16:00

Deze upside down cheesecake met mascarpone is het omgekeerde spektakelstuk van je dromen
Recepten 27 nov 2025, 16:00

Deze zalm en croûte maak ik als ik het mezelf makkelijk wil maken
Recepten 7 nov 2025, 16:00

Paddenstoelen bourguignon: de ultieme vegetarische stoofpot

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

De dagen richting kerst zijn zó druk, dat de meeste mensen gewoon een makkelijk kerstdiner willen koken. Mét een luxe uitstraling, dat wel.

Kerstdiner 2024

Voor het kerstdiner van 2024 hebben we klassieke kerstrecepten met een hedendaagse twist bedacht. Een waanzinnig voorgerecht van tataki in carpaccio-stijl bijvoorbeeld, of een feestelijke crème brûlée-taart voor het dessert. Ook iets waarmee je altijd goed uitpakt – zonder een spoortje stress – is een hele zalmzijde uit de oven.

Kerstdiner hoofdgerecht

Hoewel je ons niet blijer kunt maken dan met een tafel vol voorgerechten, hoort er bij een klassiek kerstdiner altijd ook een hoofdgerecht. Zoek je een hoofdgerecht met vlees? Traditiegetrouw inspireren we je met het oog op duurzaamheid graag om eens voor een minder bekend – en dus ook minder prijzig – stukje vlees te kiezen. Denk aan boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree, procureur met glühweinjus, paddenstoelen en miso-pastinaakcrème of bavette met portsaus en geroosterde sjalotten. Zo zou Anthony Bourdain het ook doen, denken we graag.

Welke groente bij het kerstdiner?

Mooi, zo’n luxe stukje vlees of vis, maar ambitieuze thuiskoks weten dat de kunst van het koken ‘m zit in het écht lekker bereiden van de groente. Bij het kerstdiner serveren we het liefst een van deze groente-recepten:

Kerstdiner

Klassieke kerst trifle van Rudolph van Veen

Het Culy kerstmenu (+ how-to video!)

De perfecte gevulde kalkoen uit de oven

Zoete kaneelbroodjes met pecannootjes en ahornsiroop

Culy Basics: zelfgemaakte jus zonder pakjes of zakjes (met of zonder vlees)

Foolproof hollandaisesaus in 1 minuut… met een staafmixer

Klassieke hummus van Ottolenghi (hét recept!)

Typisch Kerst: cranberrysaus

Culy Italië: bak je eigen panettone

Culy’s ultieme kerstdessert: chocolade Baked Alaska

Kerstrecept: zeebaars met venkel en aardappelsalade

Napolitaans lekkers: baba au rhum

Hoofdgerechten voor kerst

Deze ultieme cheesy leeks (preischotel) staat standaard op de kersttafel als bijgerecht

Deze upside down cheesecake met mascarpone is het omgekeerde spektakelstuk van je dromen

Deze zalm en croûte maak ik als ik het mezelf makkelijk wil maken

Paddenstoelen bourguignon: de ultieme vegetarische stoofpot

Groente voor bij het kerstdiner

Warme winterkoolsla met honing-jeneverbessendressing van Alice Zaslavsky (van MasterChef!)

Venkelsalade met appel en geroosterde amandelen

Linzen met schorseneer: een ‘simply good’ recept van sterrenrestaurant Triptyque*

Dag bitterheid: deze gekarameliseerde witlof met guanciale en maple syrup lust iedereen

Gourmetten

Dit gourmetstel met afzuigkap is dé redding voor de feestdagen

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Mini-taco’s voor gourmet met kalkoen en cranberrysaus (een origineel gourmet idee)

Een chic gourmetrecept: vegan ‘coquilles’ van koningsoesterzwam

Kerstdiner-favorieten van de Culy-redactie

Zalm met confettisaus (makkelijk hoofdgerecht voor kerst)

Culy Basics: gebakken aardappelen uit de oven (extra krokant!)

Deense risalamande (makkelijk toetje voor kerst)

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

Kerstdiner 2024

Kerstdiner hoofdgerecht

Welke groente bij het kerstdiner?