Freelance redacteur

Irene de Bruijne

Irene zoekt altijd naar het verhaal achter gerechten, keukens en mensen. Ze wordt boos van stukgekookte groentes en slecht gekookte rijst en eet liever streetfood op een plastic krukje ergens in Azië dan in een fancy sterrenrestaurant. Als het even kan, is ze altijd op reis en ze heeft inmiddels honderden Google Maps-lijsten met favoriete adresjes wereldwijd.

Kooktips 11 jul 2026, 11:18

Tomatensaus te zuur? Deze nonna-tip maakt ’m ronder en voller
Inspiratie 8 jul 2026, 11:44

8 smaakmakers die bijna geen koelkastruimte innemen, maar ontzettend veel smaak geven
Inspiratie 7 jul 2026, 16:00

Paneermeel vervangen door panko? Dit verandert er aan je korst en structuur
Inspiratie 7 jul 2026, 12:00

Witte sojasaus versus lichte sojasaus: dit is het verschil in smaak en kleur
Boodschappen 7 jul 2026, 09:25

Prijswinnende steak bij Lidl: voor 9,99 euro haal je ‘het beste vlees ter wereld’ in huis
Inspiratie 3 jul 2026, 14:00

Natuurazijn maakt flauwe gerechten beter: Alison Roman legt uit hoe je ’m gebruikt
Inspiratie 3 jul 2026, 10:03

Culy’s wijntip van de week: deze Chileense rode wijnen zijn perfect voor weekendse stoofgerechten
Inspiratie 2 jul 2026, 14:28

9x culinaire trouwcadeaus zonder cliché: van messenset tot gepersonaliseerd tafellinnen
Restaurants 2 jul 2026, 13:03

Zomerse pop-ups in Nederland: deze vijf culinaire adressen wil je nog meepakken
Inspiratie 22 jun 2026, 16:23

Verse pasta uit supermarkt of speciaalzaak: hier scoor je de beste voor thuis
Inspiratie 22 jun 2026, 14:23

Uierboord op brood: zo smaakt de ‘arbeidersbiefstuk’ waar Rotterdammers bij zweren
Inspiratie 20 jun 2026, 14:00

Rabarber klaarmaken en te zuur? Deze simpele truc maakt hem zachter zonder veel suiker

Vorige 123 4 Volgende