Scandinavian Embassy

Culy 15 apr 2014 Koffiesalon

Maak kennis met de Zweedse koffiecultuur bij Scandinavian Embassy. Want, waar wij (boeren) Nederlanders nog maar net het verschil tussen een caffe latte en een latte macchiato kennen, gaat het er in Zweden heel anders aan toe.

De Zweedse Nicolás Castagno (Brewers Cup Kampioen van Zweden 2013) en Rikard Andersson (zwaait de pollepel in de keuken) openden een paar maanden geleden Scandinavian Embassy met als doel Nederland kennis te laten maken met de Zweedse koffiecultuur. Want, naast dat de inwoners aardig wat bakkies wegslurpen, is de wereld van koffie hier heel wat uitgebreider dan de meesten van ons gewend zijn.

2014-08-05 16.52.43

Naast koffie scoren de mannen van SE erg goed in de keuken. De gerechten zijn typisch Zweeds en om van te watertanden (de grav lax is nu al beroemd) en worden het liefst geserveerd met een bijpassende koffie. Haast je dus snel, voordat de rest van Amsterdam deze bijzondere plek heeft ontdekt.

P1013762_2

dd1de10cbef511e3a90f12d3efa47a40_8

10249097_541831759267120_952250330_n

d48737cec71911e3b43e0002c9d49d82_8

2014-08-05 16.58.21

Reageer op artikel:
Scandinavian Embassy
Sluiten