Nancy van Batenburg
Nancy van Batenburg Recepten 19 dec 2018, 
Leestijd: 3 minuten

Recepten voor een heerlijk vegetarisch kerstmenu (die je ook vegan kunt maken!)

Kerst hummus voor bij een vegetarisch kerstmenu
Bron: Nancy van Batenburg voor Culy

4. Voorgerecht: koolrabi carpaccio

Koolrabi carpaccio

Miljuschka Witzenhausen maakte voor ons deze heerlijke frisse koolrabi carpaccio. Een vegetarisch voorgerecht waarmee je het kerstdiner lekker fris en licht begint! Vervang voor een vegan gerecht de Parmezaanse kaas door edelgistvlokken, of laat ‘m helemaal weg.

> Vegetarisch voorgerecht: koolrabi carpaccio

Inhoud

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Een mail waar het water je al van in de mond loopt.