Kerstdiner 2025: makkelijke recepten waarmee je indruk maakt

Home » Kerstrecepten voor 2025 om indruk mee te maken » Kerstdiner

Vorige 1 … 25 26 27 … 42 Volgende

Recepten 3 jun 2026, 15:08

Wauw op je bord: crème brûlée met asperge en zee-egel van Fred & Joris
Recepten 31 mei 2026, 12:10

Zo maak je de ultieme zondagse gebraden kip van Joris Bijdendijk en Freddy Tratlehner
Recepten 24 dec 2025, 16:00

Klassieke lasagne zat? Deze kerstlasagne met spruitjes, cranberry en salie-stuffing is allesbehalve Italiaans (maar wél pure kerst)
Recepten 23 dec 2025, 16:00

Coquilles te duur? Met deze geniale hack serveer je coquilles carpaccio voor €2,99 p.p. tijdens kerst

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

De dagen richting kerst zijn zó druk, dat de meeste mensen gewoon een makkelijk kerstdiner willen koken. Mét een luxe uitstraling, dat wel.

Kerstdiner 2024

Voor het kerstdiner van 2024 hebben we klassieke kerstrecepten met een hedendaagse twist bedacht. Een waanzinnig voorgerecht van tataki in carpaccio-stijl bijvoorbeeld, of een feestelijke crème brûlée-taart voor het dessert. Ook iets waarmee je altijd goed uitpakt – zonder een spoortje stress – is een hele zalmzijde uit de oven.

Kerstdiner hoofdgerecht

Hoewel je ons niet blijer kunt maken dan met een tafel vol voorgerechten, hoort er bij een klassiek kerstdiner altijd ook een hoofdgerecht. Zoek je een hoofdgerecht met vlees? Traditiegetrouw inspireren we je met het oog op duurzaamheid graag om eens voor een minder bekend – en dus ook minder prijzig – stukje vlees te kiezen. Denk aan boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree, procureur met glühweinjus, paddenstoelen en miso-pastinaakcrème of bavette met portsaus en geroosterde sjalotten. Zo zou Anthony Bourdain het ook doen, denken we graag.

Welke groente bij het kerstdiner?

Mooi, zo’n luxe stukje vlees of vis, maar ambitieuze thuiskoks weten dat de kunst van het koken ‘m zit in het écht lekker bereiden van de groente. Bij het kerstdiner serveren we het liefst een van deze groente-recepten:

Kerstdiner

Zo maak je alcoholvrije glühwein in punch-stijl

Carpaccio van broccolistronk met tomatensalsa en tahin-dressing

Luchtige cakejes met kaneelsuiker en speculaaskruiden

Snelle focaccia (nog vóór vanavond) van Alison Roman

Ui met room, laurier en Stilton van Yvette van Boven

Supersnelle pizzacroissants

Sabayon van bier met gekarameliseerde peer & speculaas

Hutspot met zoete aardappel en chorizo

Appelflappen maken met amandelkrokant (de lekkerste!)

Geroosterde knolselderij met honing & rozemarijn

Geroosterde bietjes in laurier-broodkorst

Gegrilde paprikasoep met mascarpone en oregano

Hoofdgerechten voor kerst

Wauw op je bord: crème brûlée met asperge en zee-egel van Fred & Joris

Zo maak je de ultieme zondagse gebraden kip van Joris Bijdendijk en Freddy Tratlehner

Klassieke lasagne zat? Deze kerstlasagne met spruitjes, cranberry en salie-stuffing is allesbehalve Italiaans (maar wél pure kerst)

Coquilles te duur? Met deze geniale hack serveer je coquilles carpaccio voor €2,99 p.p. tijdens kerst

Groente voor bij het kerstdiner

Makkelijk kerstbijgerecht 2025: rösti met champignons en kastanjecrème dat je grotendeels voorbereidt

Warme winterkoolsla met honing-jeneverbessendressing van Alice Zaslavsky (van MasterChef!)

Venkelsalade met appel en geroosterde amandelen

Linzen met schorseneer: een ‘simply good’ recept van sterrenrestaurant Triptyque*

Gourmetten

Dit gourmetstel met afzuigkap is dé redding voor de feestdagen

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Mini-taco’s voor gourmet met kalkoen en cranberrysaus (een origineel gourmet idee)

Een chic gourmetrecept: vegan ‘coquilles’ van koningsoesterzwam

Kerstdiner-favorieten van de Culy-redactie

Zalm met confettisaus (makkelijk hoofdgerecht voor kerst)

Klassieke gebakken aardappelen uit de oven in ganzenvet (extra krokant!)

Deense risalamande (makkelijk toetje voor kerst)

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

Kerstdiner 2024

Kerstdiner hoofdgerecht

Welke groente bij het kerstdiner?