Kerst amuse recepten 2024

Recepten Vandaag, 16:00

Feestelijke oesterrecepten voor kerst (op 3 manieren)
Recepten 7 apr 2024, 16:00

Gegratineerde oesters met champagnesabayon van Joris Bijdendijk
Recepten 27 dec 2023, 16:00

Culy Homemade: mini kippastilla’s met amandel
Recepten 29 nov 2023, 16:00

Culy Homemade: fantastische kaviaarhapjes (binnen 10 minuten op tafel!)
Recepten 26 dec 2022, 16:00

Culy Homemade: knapperige spruitjes in de airfryer met kerriemayonaise (geniale snack)
Recepten 21 dec 2022, 16:00

Culy Homemade: gemarineerde olijven met cranberry’s en kerstkruiden
Recepten 17 dec 2022, 16:00

Culy Homemade: ragoutbakjes 2.0
Recepten 2 dec 2022, 16:00

Culy Homemade: zalmtartaar op kroepoek (een heerlijk hapje)
Recepten 28 nov 2022, 16:00

Culy Homemade: carpacciorolletjes met groene asperges en kerstmayo
Recepten 26 nov 2022, 16:00

Culy Homemade: focaccia-hapjes met Burrata, ansjovis en citroen
Recepten 23 dec 2021, 16:00

Culy Homemade: gevulde eieren met masala en groene kruiden
Recepten 18 dec 2021, 14:00

Culy Homemade: snelle antipasti borrelplank in de vorm van een kerstkrans

1 2 3 Volgende

Amuse-recepten voor een feestelijke start van het (kerst-)diner

Wist je dat amuse het Franse woord is voor plezier? Met deze amuse-recepten zet je met plezier de lekkerste gerechten op tafel met kerst. Of je nu zin hebt om dagen in de keuken te staan of liever snel iets lekkers op tafel zet. Deze amuses brengen je kerstavond naar een hoger niveau.

Snelle amuse-recepten

Met kerst willen we graag uitpakken en verwennen, maar hebben hier niet altijd uren de tijd voor. Deze amuses kun je al van tevoren voorbereiden en vallen bijna altijd in de smaak.

Amuse in een glaasje

Amuses zijn een heerlijke start van het kerstdiner. Een amuse in een glaasje ziet er mooi uit, omdat je met laagjes kunt werken. Een leuke amuse in een cocktailglas is deze zalmtartaar met gefrituurde kappertjes en dillemayo. Em deze amuse in een glaasje met geitenkaas, Gandaham en abrikozen is zo gemaakt en een heerlijke start van de avond.

Amuse op een lepel

Ook leuk: een amuse op een lepel. In principe kan je elk hapje op een lepel serveren, als het maar goed blijft liggen. Wij zijn van deze eetbare amuselepel die je zelf kunt maken.

Amuses maken: vegetarisch, vlees of vis

Heb je vegetariërs over de vloer? Dan moet je er rekening mee houden dat je niet alles amuses met vlees of vis serveert. Deze geitenkaasballetjes met cranberry en bieslook vallen sowieso in de smaak. En wat dacht je van een crème brûlée van gesmolten brie? Ook altijd goed: de allerlekkerste pompoensoep voor kerst, die je in (kleine) glaasjes serveert.

Kerst amuses

Feestelijke oesterrecepten voor kerst (op 3 manieren)

Gegratineerde oesters met champagnesabayon van Joris Bijdendijk

Culy Homemade: mini kippastilla’s met amandel

Culy Homemade: fantastische kaviaarhapjes (binnen 10 minuten op tafel!)

Culy Homemade: knapperige spruitjes in de airfryer met kerriemayonaise (geniale snack)

Culy Homemade: gemarineerde olijven met cranberry’s en kerstkruiden

Culy Homemade: ragoutbakjes 2.0

Culy Homemade: zalmtartaar op kroepoek (een heerlijk hapje)

Culy Homemade: carpacciorolletjes met groene asperges en kerstmayo

Culy Homemade: focaccia-hapjes met Burrata, ansjovis en citroen

Culy Homemade: gevulde eieren met masala en groene kruiden

Culy Homemade: snelle antipasti borrelplank in de vorm van een kerstkrans

Amuse in een glaasje

Culy Homemade: garnalencocktail met kokos, limoen en chili crisp

Culy Homemade: feestelijke tom yam met tijgergarnalen

Culy Homemade: zalmtartaar met gefrituurde kappertjes en dillemayo

Culy Homemade: aardperensoep met amandelmelk en bruine boter

Feestelijke drankjes voor bij de amuse

Culy Basics: de French 75 (cocktail met champagne)

Culy Homemade: ultieme mocktail met mandarijn, steranijs en citroengras voor kerst

Makkelijke cocktail: Maritime Martini met gin en zeekraal

Culy Homemade: makkelijke gemberkoekjes-cocktail met amaretto

Kersthapjes

Feestelijke crème brûlée-taart met kaneel en poedersuiker

Culy Homemade: palmiers (Franse bladerdeegkoekjes) bakken

Gegratineerde oesters met champagnesabayon van Joris Bijdendijk

Eenpersoons kaasfondue uit je airfryer: gebakken camembert met paddenstoelen

Voor de kerstborrel

Eenpersoons kaasfondue uit je airfryer: gebakken camembert met paddenstoelen

Culy Homemade: mini kippastilla’s met amandel

Culy Homemade: ultieme mocktail met mandarijn, steranijs en citroengras voor kerst

Culy Homemade: fantastische kaviaarhapjes (binnen 10 minuten op tafel!)

Voorgerechten kerst

Luxe brunchrecept: coquilles benedict met dragon en bruine boter-hollandaise

Culy Homemade: tonijn tataki met snelle ponzu

Gegratineerde oesters met champagnesabayon van Joris Bijdendijk

Culy Homemade: rode bietensoep met appel, zure room en dille

Favoriete amuses van de Culy-redactie

Culy Homemade: fantastische kaviaarhapjes (binnen 10 minuten op tafel!)

Culy Homemade: kerst hummus met kakifruit en granaatappel

Culy Homemade: aardperensoep met amandelmelk en bruine boter

Amuse-recepten voor een feestelijke start van het (kerst-)diner

Snelle amuse-recepten

Amuse in een glaasje

Amuse op een lepel

Amuses maken: vegetarisch, vlees of vis