Comfort food

Recepten 9 jan 2023, 16:00

Maisrisotto met jalapeño en chorizo
Recepten 1 jan 2023, 10:00

Snelle kippensoep met gember, rijst en zoete aardappel
Recepten 31 dec 2022, 16:00

Nigeriaanse jollof rice met bakbanaan en kip van Ogechi
Recepten 28 dec 2022, 16:00

Brie brûlé (kaas met een gekarameliseerd laagje)
Recepten 27 dec 2022, 16:00

Oliebollen met een trio van kruidensuiker
Recepten 23 dec 2022, 10:00

Aardpeersoep met knapperige Prosciutto & hazelnoten
Recepten 18 dec 2022, 10:00

Snelle noedelsoep met kip en spinazie (klaar in 20 minuten)
Recepten 12 dec 2022, 15:00

Snelle noedels met broccoli en biefstukreepjes
Recepten 18 nov 2022, 16:00

Deze congee met kip, gember en véél crispy knoflook is de ultieme troost in een kom
Recepten 16 nov 2022, 16:00

De beste champignonsoep? Deze variant met gnocchi, spinazie en Parmezaan!
Recepten 9 nov 2022, 16:00

Broodje gehaktbal met een Aziatisch tintje
Recepten 2 nov 2022, 16:00

Chicken katsu curry (Japanse curry met krokante kip)

Comfort food

food that provides consolation or a feeling of well-being, typically having a high sugar or carbohydrate content and associated with childhood or home cooking.

Wat is comfort food nou precies? Dat ligt voor iedereen anders. Maar één ding is zeker: comfort food maakt blij. Sterker nog, in beroerde tijden heeft comfort food een erg troostende factor. En Culy zou Culy niet zijn als we niet héél wat comfort food recepten in ons archief hebben…

Comfort food recepten

Typisch comfort food: pasta

Comfort food van over heel de wereld

Nu goed, de Italianen zijn niet de enigen die begrijpen dat eten niet alleen het lichaam, maar ook de ziel voedt. Het Japanse antwoord op comfort food? Da’s ongetwijfeld een dampende kom ramen. In Mexico staat comfort food dan weer gelijk aan Mexicaans stoofvlees: barbacoa met polenta. Koreaans comfort food, tot slot? Bibimbap, zonder enige twijfel.

Zoet comfort food

Natuurlijk hoeft comfort food helemaal niet perse hartig te zijn, integendeel. Maar weinig dingen wekken zo’n vreugde en nostalgie op als een good old taart, zoals je oma die maakte. Of dat nu gaat om petit-beurretaart, chocoladetaart met crème fraîche of een good old Oreo cheesecake, de keuze is aan jou.

Comfort food

Maisrisotto met jalapeño en chorizo

Snelle kippensoep met gember, rijst en zoete aardappel

Nigeriaanse jollof rice met bakbanaan en kip van Ogechi

Brie brûlé (kaas met een gekarameliseerd laagje)

Oliebollen met een trio van kruidensuiker

Aardpeersoep met knapperige Prosciutto & hazelnoten

Snelle noedelsoep met kip en spinazie (klaar in 20 minuten)

Snelle noedels met broccoli en biefstukreepjes

Deze congee met kip, gember en véél crispy knoflook is de ultieme troost in een kom

De beste champignonsoep? Deze variant met gnocchi, spinazie en Parmezaan!

Broodje gehaktbal met een Aziatisch tintje

Chicken katsu curry (Japanse curry met krokante kip)

Comfort food

Comfort food recepten

Typisch comfort food: pasta

Comfort food van over heel de wereld

Zoet comfort food