Winnie Verswijvel Inspiratie 4 okt 2019, 14:00

Leestijd: 3 minuten

Culy’s Weekmenu: funky (veggie) gerechten die de herfst omarmen

Maandag

Wat ons betreft, gaat er niets boven een dampende misosoep waar je na een druilerige maandag heerlijk van opkikkert. Miso is een zalige pasta van gefermenteerde sojabonen die super smaakvol en érg gezond blijkt te zijn.

Moeilijk is deze soep niet, je hoeft er gewoon even een bakje miso voor in huis te halen. Daar kan je dan op je beurt wel weer drie maanden mee doen. Ruim voldoende om de herfst te overleven dus!

> Zo maak je zelf heel makkelijk (én snel!) misosoep