Winnie Verswijvel
Winnie Verswijvel Inspiratie 4 okt 2019, 
Leestijd: 3 minuten

Culy’s Weekmenu: funky (veggie) gerechten die de herfst omarmen

vegetarische chili blanco
Bron: Nancy van Batenburg voor Culy

Donderdag

Risotto met spruitjes
Nancy van Batenburg voor Culy

‘Spruitjes’ en ‘funky’ in dezelfde zin? JA!

Door ze te frituren in een dun laagje olie worden ze verrukkelijk knapperig. De smeuïge risotto is de ideale compagnon van deze smaakbommetjes. Wat. Een. Combinatie!

> Culy Homemade: risotto met spruitjes en pangrattato (krokant broodkruim)

Inhoud