Redactie Inspiratie Bijgewerkt: 21 dec 2015, 10:03

Leestijd: 1 minuut

Culy’s glutenvrije 4-gangen keuzemenu tijdens de feestdagen

Het hebben van een glutenallergie of -intolerantie is al vervelend genoeg, laat staan tijdens de feestdagen. Culy stelde een menu samen met alleen maar glutenvrije recepten, van begin tot eind, inclusief desserts. Klik op de titels voor de bijbehorende recepten en enjoy!

Voorgerecht:

Bisque d’homard (kreeftensoep)

Frisse bietensalade met grapefruit en vanille

Klassieke steak tartare (serveren met glutenvrij- of zonder brood mét fijne mosterd)

Tussengerecht:

Caprese met een twist

Coquilles met hazelnootboter

Dungesneden entrecôte, rucola en mierikswortel

Culy.nl

Hoofdgerecht:

Zelf (warm)gerookte zalm

Eendenborstfilet met sinaasappelsaus

Gevulde kip met balsamicoglazuur

Met:

Zoete-aardappelgratin

Polentafriet

En:

Een hele bloemkool geroosterd in de oven

Culy

Dessert:

Chocoladetaart

Laagjestoetje met frambozen en chocolade

Semifreddo met honing en pistachenoten

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Culy’s glutenvrije 4-gangen keuzemenu tijdens de feestdagen

Voorgerecht:

Tussengerecht:

Hoofdgerecht:

Dessert:

Ook interessant

Kerst met een Chinees tintje: gestoomd ei met zalmeitjes en rivierkreeft maakt je diner meteen luxe

Cadeaustress voor kerst? Met deze 6 foodiecadeaus scoor je direct punten bij elke host

Beef Wellington als een pro: Britse chef laat zien hoe invriezen je bladerdeeg knapperig en vlees mals houdt

Kerstvoorpret in de vriezer: 4x gepimpte ijsblokjes voor cocktails die eruitzien als kunstwerk

Buikspek uit de airfryer: zo krijg je de ultieme knetterknapperige korst

Gekonfijte pompoen is mijn vegetarische low-carb kerstklassieker

Vissoep maken van mosselen in Scandinavische stijl (met dille en veel groentes)

Guilty pleasure: Albert Heijn verkoopt nu Viennetta voor 95 cent per stuk (!)

Dit is de garnalenragout met champagne die ik ieder jaar tijdens kerst op tafel zet (en jij straks ook)

Door deze 3 handige tips bereid ik groentes altijd in de airfryer tijdens de feestdagen

Deze ultieme cheesy leeks (preischotel) staat standaard op de kersttafel als bijgerecht

De ultieme bladerdeegsnack voor kerst met brie en cranberry + Culy’s tip voor het allerbeste glutenvrije bladerdeeg

Culy’s glutenvrije 4-gangen keuzemenu tijdens de feestdagen

Voorgerecht:

Tussengerecht:

Hoofdgerecht:

Dessert:

Kerst komt eraan! Kook mee met Culy 🎄

Ook interessant

Kerst met een Chinees tintje: gestoomd ei met zalmeitjes en rivierkreeft maakt je diner meteen luxe

Cadeaustress voor kerst? Met deze 6 foodiecadeaus scoor je direct punten bij elke host

Beef Wellington als een pro: Britse chef laat zien hoe invriezen je bladerdeeg knapperig en vlees mals houdt

Kerstvoorpret in de vriezer: 4x gepimpte ijsblokjes voor cocktails die eruitzien als kunstwerk

Buikspek uit de airfryer: zo krijg je de ultieme knetterknapperige korst

Gekonfijte pompoen is mijn vegetarische low-carb kerstklassieker

Vissoep maken van mosselen in Scandinavische stijl (met dille en veel groentes)

Guilty pleasure: Albert Heijn verkoopt nu Viennetta voor 95 cent per stuk (!)

Dit is de garnalenragout met champagne die ik ieder jaar tijdens kerst op tafel zet (en jij straks ook)

Door deze 3 handige tips bereid ik groentes altijd in de airfryer tijdens de feestdagen

Deze ultieme cheesy leeks (preischotel) staat standaard op de kersttafel als bijgerecht

De ultieme bladerdeegsnack voor kerst met brie en cranberry + Culy’s tip voor het allerbeste glutenvrije bladerdeeg