Melvin Sturm Restaurants vandaag, 10:24

Leestijd: 3 minuten

Dineren bij een sterrenrestaurant voor € 49,50? Bij deze Amsterdamse zaak kan het

Uit eten bij een restaurant met een Michelinster klinkt misschien als iets waarvoor je maanden moet sparen. Zeker als je een uitgebreid diner met verschillende gangen, bijpassende wijnen en alles erop en eraan bestelt. Maar het kan ook een stuk goedkoper. Bij sterrenrestaurant Ron Gastrobar in Amsterdam betaal je namelijk voor een driegangenmenu slechts 49,50 euro.

Dat is een bedrag dat je niet veel meer tegenkomt in restaurants, laat staan voor een restaurant met een Michelinster.

View this post on Instagram

Een Michelinster voor een betaalbare prijs

Ron Gastrobar is het restaurant van chef Ron Blaauw aan de Sophialaan in Amsterdam. De zaak heeft één Michelinster en staat bekend om een informele manier van dineren, zonder dat daarbij wordt ingeleverd op de kwaliteit van het eten.

Het restaurant ontstond in 2013, toen Blaauw zijn toenmalige tweesterrenrestaurant omvormde tot een toegankelijkere gastrobar. Geen stijve bediening of ingewikkelde etiquette, maar goede gerechten in een ontspannen omgeving. Die aanpak is succesvol gebleken, want Ron Gastrobar heeft nog altijd een Michelinster.

View this post on Instagram

Drie gangen voor 49,50 euro bij dit sterrenrestaurant

Met het speciale Ron Royale-menu kun je bij Ron Gastrobar voor slechts 49,50 euro per persoon genieten van drie gangen. Je krijgt daarbij geen vast menu voorgeschoteld, maar kunt kiezen uit verschillende voor-, hoofd- en nagerechten. Het gaat om een selectie van de favoriete gerechten die op dat moment op de kaart staan.

En het fijne is dat je voor deze aanbieding niet per se tijdens de lunch hoeft aan te schuiven. Op maandag, dinsdag en woensdag kun je het menu zowel tijdens de lunch als het diner bestellen. Op vrijdag en zaterdag is Ron Royale tijdens de lunch beschikbaar en bij het diner alleen voor vroege reserveringen, met aankomst om 17.30, 17.45 of 18.00 uur.

Wel belangrijk: je moet vooraf reserveren om gebruik te kunnen maken van het voordelige menu.

View this post on Instagram

Is Ron Gastrobar daarmee het goedkoopste sterrenrestaurant van Nederland?

Daar lijkt het wel op. De Michelingids publiceerde op 6 oktober nog een overzicht van de goedkoopste sterrenrestaurants van Nederland. Daarin staat bijvoorbeeld Choux in Amsterdam, waar je voor 52,50 euro een driegangen-theatermenu kunt bestellen en De Kas waar je 55 euro voor een driegangenlunch betaalt.

Maar er zit natuurlijk een verschil tussen de reguliere menukaart en een tijdelijke aanbieding. Ron Gastrobar behoort met deze actie in ieder geval tot de voordeligste mogelijkheden om uitgebreid bij een sterrenrestaurant te eten.

View this post on Instagram

Zo eet je vaker voordelig bij een sterrenrestaurant

Wil je graag eens bij een Michelinrestaurant eten, maar schrik je van de prijzen? Dan loont het om vooral naar de lunchkaart te kijken. Veel sterrenrestaurants bieden ’s middags een kleiner menu aan dat aanzienlijk goedkoper is dan het uitgebreide diner.

Ook vroege dinermenu’s, theatermenu’s en tijdelijke restaurantacties kunnen behoorlijk schelen. En vergeet niet dat je bij een sterrenrestaurant niet per se een wijnarrangement hoeft te bestellen. Daarmee kun je de rekening vaak flink binnen de perken houden.

Bij Ron Gastrobar is het in ieder geval mogelijk om voor nog geen vijftig euro drie gangen te eten. En dat is tegenwoordig voor ieder restaurant een behoorlijk aantrekkelijke prijs.

>Ron Gastrobar, Sophialaan 55, Amsterdam

Deze producten kocht de Culy-redactie deze maand

Vier must-haves volgens onze receptschrijvers:

Ninja Luxe Café Premier 3-in-1 Espressomachine en Filterkoffiezetapparaat met Melkopschuimer – ES601EU € 419,00 bij bol.com Bekijk product →

Ninja Woodfire Pro Connect XL – 7-in-1 Elektrische Smart BBQ Grill en Smoker – Inclusief Digitale Braadthermometer – Connect App – OG901EU € 399,99 bij bol.com Bekijk product →

OXO – Knoflookpers – Zilver/Zwart – Extra groot reservoir € 16,50 bij bol.com Bekijk product →

Bosch MFQ4070 – Handmixer – Incl staafmixervoet – 500W – Wit € 68,15 bij bol.com Bekijk product →

Geschreven door Melvin Sturm

Melvin (1996) heeft een voorliefde voor de Franse keuken en zoekt de herkomst van gerechten en producten het liefst tot op de bodem uit. Je kunt hem niet gelukkiger maken dan met verse vis en vindt dat er sowieso meer (Nederlandse) vis gegegeten moet worden. Hij ontwikkelt daarnaast het liefst recepten waarmee je kunt uitpakken voor vrienden óf gewoon voor jezelf.