Franse recepten
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F11%2FDSC_0897.jpg)
Choronsaus (een variant op béarnaise)
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F11%2FThinkstockPhotos-505723242.jpg)
Cassoulet: de Franse comfort food klassieker
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F10%2F00005_Culy_ontdekt_YamTcha_Parijs.jpg)
Culy ontdekt… Yam’Tcha* in Parijs
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F02%2FFinanciers-met-abrikozenjam-en-geroosterde-amandelen.jpg)
Financiers met abrikozenjam en geroosterde amandelen
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F04%2FPalace_of_Versailles_Detail_view_from_Cour_de_Marbre_20140315.jpg)
Eten op sterrenniveau in Versailles: Alain Ducasse opent er een restaurant!
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2FThinkstockPhotos-505923684.jpg)
Een zoektocht naar dé klassieke kruidenboter: Café de Paris boter
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F09%2FPissaladiere-stock.jpg)
Pissaladière: het Franse antwoord op de pizza
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F08%2FAardappelkroketjes-stock-Pommes-dauphine.jpg)
Zo maak je Franse pommes dauphine (aardappelsoesjes)
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F08%2FStock-confit-de-canard0001.jpg)
Koken met ganzenvet & eendenvet: 5 tips
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F08%2Fcroque-monsieur-1.jpeg)
Het verschil tussen een croque monsieur en madame (+ ons ultieme recept)
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F04%2Fmirepoix.jpeg)
Wat is mirepoix en waarom wordt het door zoveel chefs gebruikt?
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F11%2FStock00041.jpg)
Homemade madeleines met een smaakje