Kerstdiner 2025: makkelijke recepten waarmee je indruk maakt

Home » Kerstrecepten voor 2025 om indruk mee te maken » Kerstdiner

Vorige 1 … 29 30 31 … 40 Volgende

Recepten 27 nov 2025, 16:00

Deze zalm en croûte maak ik als ik het mezelf makkelijk wil maken
Recepten 7 nov 2025, 16:00

Paddenstoelen bourguignon: de ultieme vegetarische stoofpot
Recepten 12 okt 2025, 13:22

Snelle biefstuk met koffie & chiliboter (klaar in 10 minuten)
Recepten 4 sep 2025, 16:00

Deze makkelijke basilicumolie maakt elke pizza, tomatensaus en sandwich beter

Gezonde recepten 24 mrt 2025, 16:00

Warme winterkoolsla met honing-jeneverbessendressing van Alice Zaslavsky (van MasterChef!)
Homemade 20 mrt 2025, 16:00

Venkelsalade met appel en geroosterde amandelen
Snacks, hapjes & tussendoortjes 16 mrt 2025, 16:00

Linzen met schorseneer: een ‘simply good’ recept van sterrenrestaurant Triptyque*
Wat eten we vandaag? 11 feb 2025, 16:00

Dag bitterheid: deze gekarameliseerde witlof met guanciale en maple syrup lust iedereen

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

De dagen richting kerst zijn zó druk, dat de meeste mensen gewoon een makkelijk kerstdiner willen koken. Mét een luxe uitstraling, dat wel.

Kerstdiner 2024

Voor het kerstdiner van 2024 hebben we klassieke kerstrecepten met een hedendaagse twist bedacht. Een waanzinnig voorgerecht van tataki in carpaccio-stijl bijvoorbeeld, of een feestelijke crème brûlée-taart voor het dessert. Ook iets waarmee je altijd goed uitpakt – zonder een spoortje stress – is een hele zalmzijde uit de oven.

Kerstdiner hoofdgerecht

Hoewel je ons niet blijer kunt maken dan met een tafel vol voorgerechten, hoort er bij een klassiek kerstdiner altijd ook een hoofdgerecht. Zoek je een hoofdgerecht met vlees? Traditiegetrouw inspireren we je met het oog op duurzaamheid graag om eens voor een minder bekend – en dus ook minder prijzig – stukje vlees te kiezen. Denk aan boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree, procureur met glühweinjus, paddenstoelen en miso-pastinaakcrème of bavette met portsaus en geroosterde sjalotten. Zo zou Anthony Bourdain het ook doen, denken we graag.

Welke groente bij het kerstdiner?

Mooi, zo’n luxe stukje vlees of vis, maar ambitieuze thuiskoks weten dat de kunst van het koken ‘m zit in het écht lekker bereiden van de groente. Bij het kerstdiner serveren we het liefst een van deze groente-recepten:

Kerstdiner

Hartige puddinkjes gevuld met spruitjes en kruiden van Nigel Slater

Varkenshaas met venkelsalade en geroosterde druiven

Geroosterde bloemkool met wortelhummus van Nigel Slater

Pompoen pannenkoeken (Arepa di Pampuna)

Vis op z’n Aziatisch: gegrilde zalm met sticky tamarindesaus

Pineapple-honey glazed ham van de barbecue (sla ‘m alvast op voor kerst!)

Gin Fizz cocktail met peer en specerijen

Zelf focaccia bakken met véél kruiden

Knoflookbrood met salie en Parmaham

Vegetarische paté van gepofte knolselderij

Crostini met pastrami en zuurkool

Een zoete suikerspin-cocktail

Hoofdgerechten voor kerst

Deze zalm en croûte maak ik als ik het mezelf makkelijk wil maken

Paddenstoelen bourguignon: de ultieme vegetarische stoofpot

Snelle biefstuk met koffie & chiliboter (klaar in 10 minuten)

Deze makkelijke basilicumolie maakt elke pizza, tomatensaus en sandwich beter

Groente voor bij het kerstdiner

Warme winterkoolsla met honing-jeneverbessendressing van Alice Zaslavsky (van MasterChef!)

Venkelsalade met appel en geroosterde amandelen

Linzen met schorseneer: een ‘simply good’ recept van sterrenrestaurant Triptyque*

Dag bitterheid: deze gekarameliseerde witlof met guanciale en maple syrup lust iedereen

Gourmetten

Dit gourmetstel met afzuigkap is dé redding voor de feestdagen

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Mini-taco’s voor gourmet met kalkoen en cranberrysaus (een origineel gourmet idee)

Een chic gourmetrecept: vegan ‘coquilles’ van koningsoesterzwam

Kerstdiner-favorieten van de Culy-redactie

Zalm met confettisaus (makkelijk hoofdgerecht voor kerst)

Culy Basics: gebakken aardappelen uit de oven (extra krokant!)

Deense risalamande (makkelijk toetje voor kerst)

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

Kerstdiner 2024

Kerstdiner hoofdgerecht

Welke groente bij het kerstdiner?