Snacks, hapjes & tussendoortjes

Recepten 27 dec 2024, 16:00

Restjes na het kerstdiner? Deze kerstkapsalon met kalkoen, truffel-knoflooksaus en granaatappel redt je avond
Recepten 26 dec 2024, 16:00

Koreaanse ppopgi (je weet wel: die Squid Game-koekjes)
Recepten 24 dec 2024, 16:00

De klassieke Moskovische tulband met rozijnen en witte chocolade
Recepten 22 dec 2024, 16:00

Feestelijke gehaktballetjes in sticky ketjapsaus met gochujang
Recepten 19 dec 2024, 16:00

Feestelijk hapje: briocherondjes met zalmmousse en (nep)kaviaar
Recepten 18 dec 2024, 16:00

Saucijzenbroodjes met salie en ui-stuffing en cranberryketchup
Homemade 15 dec 2024, 16:00

Bao buns met tempuragarnalen, gouden mayo en snelle venkel-dille-topping
Recepten 12 dec 2024, 14:00

Zelf kruidenboter maken! 3 feestelijke variaties voor kerst (met o.a. bacon en tomaat)
Recepten 11 dec 2024, 16:00

Dit wil je bij je kerstdiner: patat met kaviaar en frisse citroenmayonaise
Recepten 8 dec 2024, 16:00

Feestelijke crème brûlée-taart met kaneel en poedersuiker
Recepten 30 nov 2024, 16:00

Het basisrecept voor klassieke madeleines
Recepten 27 nov 2024, 16:00

Feestelijke banketstaafstukjes voor Sinterklaas

Heb jij al de hele dag zin in snacks? Wij ook. All day, every day. Niks om je voor te schamen, want zonder snacks zou de wereld een behoorlijk kleurloze boel zijn. Op Culy vind je de heerlijkste exemplaren: in de vorm van recepten, ter inspiratie en de beste hotspots om naar hartelust te kunnen snacken. Let’s talk about snacks baby! :)

Snack recepten

Altijd al eens zelf kroketten willen draaien? Of bitterballen? Wil je het patatje kapsalon in een lichte, frisse versie zelf thuis maken? Of zijn Vietnamese loempia’s your drug of choice? Voor elke snack waar je zin in hebt, hebben wij een tof recept. En geheel volgens Culy-filosofie maken we moeilijke dingen makkelijker en makkelijke dingen leuker. Want in de keuken staan, moet te allen tijde een feestje zijn!

Fijne plekken voor tussendoortjes

Voor de lekkerste snacks hoef je echt niet naar een morsige snackbar, waar je beschaamd verscholen achter een krant je kroketje naar binnen werkt. De laatste jaren zijn er ontzettend veel hippe hotspots voor snacks geopend in Nederland. En die hebben wij allemaal op de kaart staan!

Van Het Kroketloket in Den Haag tot aan Tante Nel in Rotterdam: snacken doen we in stijl in een fris, hip interieur. Liefst met een bijpassende cocktail of een ander fris drankje. En omdat zelfs sterrenchefs van een vette hap houden, kun je bij Frites Atelier van Sergio Herman een frietje haute frituur halen. Zijn patatjes zijn een gerechtje op zich. En ook de saté en het patatje stoofvlees van sterrenchef Niven Kunz moet je geproefd hebben, bij Friet District in Den Haag.

Ben je vegan? Ga dan langs bij Vegan Junkfood Bar voor je portie vegan snacks of bij Kebabi in Amsterdam voor vegan kebab!

Snacks over de hele wereld

Denk je bij snacks alleen aan frikandellen en vlammetjes? Wij laten je zien dat snacks uit alle windstreken komen. Van de kleurrijke street food snacks uit India (chaat geheten) tot de lekkerste Indonesische snacks uit de toko als lemper en risolles en tot besluit de moeder aller snacks: Koreaanse fried chicken.

Gezonde snacks

Het lijkt een eufemisme, gezonde snacks. Maar ze bestaan echt. Van die lekkere hapjes waarmee je je ergste cravings stilt, zonder al die calorieën aan te tikken. Van geroosterde kikkererwten uit de oven als alternatief voor chips en borrelnootjes, tot aan beef jerky en avocado toast: wij redden je met gezonde snacks.

Late night snacks

En trap je er elke keer weer in en heb je ‘s avonds laat zin in late night snacks? Wij vertellen je wat je wel en niet moet eten voor een gezonde nachtrust, een gezond lijf en toch die lekkere hap.

Snacks, hapjes & tussendoortjes

Restjes na het kerstdiner? Deze kerstkapsalon met kalkoen, truffel-knoflooksaus en granaatappel redt je avond

Koreaanse ppopgi (je weet wel: die Squid Game-koekjes)

De klassieke Moskovische tulband met rozijnen en witte chocolade

Feestelijke gehaktballetjes in sticky ketjapsaus met gochujang

Feestelijk hapje: briocherondjes met zalmmousse en (nep)kaviaar

Saucijzenbroodjes met salie en ui-stuffing en cranberryketchup

Bao buns met tempuragarnalen, gouden mayo en snelle venkel-dille-topping

Zelf kruidenboter maken! 3 feestelijke variaties voor kerst (met o.a. bacon en tomaat)

Dit wil je bij je kerstdiner: patat met kaviaar en frisse citroenmayonaise

Feestelijke crème brûlée-taart met kaneel en poedersuiker

Het basisrecept voor klassieke madeleines

Feestelijke banketstaafstukjes voor Sinterklaas

Gezonde snacks

Gezonde koekjes met amandelboter en lijnzaad

Gezonde chocolate chip cookies uit Chickslovefood: het skinny six-kookboek

Zelfgemaakte chocoladereep met cranberry’s & noten

Supermakkelijke verse spring rolls met mango & edamame

De lekkerste hapjes

Radijsjes met fetadip en dukkah

Gegrilde perzik met Prosciutto (lekker als borrelhapje!)

Nachoschotel met een Aziatische twist (écht verrassend lekker)

Edamame op 3 verschillende (Japanse!) manieren uit Vegan JapanEasy

Zoete tussendoortjes

Het lekkerste herfstbaksel: chai cruffins (zonder te kneden)

Goddelijke gemberkoekjes met miso

Valentijnstoetje van rozen (panna cotta met rozensmaak)

Culy Kids: flensjestaart in alle kleuren van de regenboog (+ een handig basisrecept!)

Taarten & cakes

Deze sticky toffee-appeltaart wordt jouw nieuwe Sinterklaastraditie

Zo maak je de makkelijke kersenvlaai à la Rob uit B&B Vol Liefde

Hartige cake bakken met olijven en pijnboompitten

Culy Basics: zo maak je supersimpel glazuur van poedersuiker (met maar 2 ingrediënten)

Koekjes

Het geheim voor de lekkerste chocolate chip cookies? Miso en gebruinde boter

Culy Basics: zo maak je supersimpel glazuur van poedersuiker (met maar 2 ingrediënten)

Siciliaans geïnspireerde chocolate chip cookies (met venkel en citroen!)

Skillet chocolate chip cookie (één hemelse grote koek maken in een pan)