Koekjes 22 apr 2014 Culy

Homemade raw chocolate repen met quinoa pops

Dit heerlijke recept voor homemade chocolade met quinoa pops kregen we doorgestuurd van Jessica van de fijne blog Eat Run Love. Geen klassieke foodblog, maar een verzameling van food, sport en gezondheid.

Smelt de kokosolie in een klein pannetje en voeg de cacao, honing en vanille extract toe. Roer goed en voeg als laatste de gepofte quinoa toe. Bekleed een klein vierkant bakje met huishoudfolie, giet het mengsel erin en zet een paar uur in de vriezer.

Daarna kun je de chocolade eruit halen en in vier vierkantjes snijden.

Voor 4 stukjes:

  • 2 eetlepels (geurloze) kokosolie
  • 2 eetlepels rauwe cacao
  • 1,5 eetlepel honing
  • 1 koffielepel vanille-extract
  • 3 eetlepels gepofte quinoa (bv. van Nature Crops)
Reageer op artikel:
Homemade raw chocolate repen met quinoa pops
Sluiten