Dit worden de foodtrends van 2019

6. Koken met tropisch fruit

Heb je al van het populaire jackfruit gehoord (culy side note: je kunt er een vegan pulled pork burger mee maken!)? Let dan maar even op, want in 2019 gaan we steeds meer van dit tropische fruit horen. Om nog maar niet te spreken over drakenfruit, baby-ananas en papaya die we ook steeds vaker in de supermarkten zien liggen.

Inhoud

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Geschreven door Lisanne van Marrewijk

Is verslaafd aan nacho's. En chocolade. Al dan niet gecombineerd. Is één van de weinigen op deze aardbol die blij is als begin augustus de pepernoten alweer in de winkel liggen. Eet het állerliefst pannenkoeken met kaas en banaan en is daar goudeerlijk over. Een wijs persoon zei ooit: "Embrace the glorious mess that you are," dus dat doe ik dan ook.

Dit worden de foodtrends van 2019

6. Koken met tropisch fruit

Inhoud

De zomer komt eraan! Kook mee met Culy 🌻

Ook interessant

Groenten opzetten in koud water of kokend water: dit is het verschil

Nacho’s gemaakt van wonton met krabvulling: gekke combinatie is écht een schot in de roos

Koji op de kaart: waarom chefs zo graag werken met deze smakelijke schimmel

De beroemde briljante pasta met gekaramelliseerde sjalotten van Alison Roman

Van koffie-afval naar trenddrank: cascara (gemaakt van koffieschillen) duikt opeens overal op

Nog nooit van laab gehoord? Dit is de smaakcombi die je chips ineens verslavend maakt

Deze dumpling lasagne is pure troost uit een kom (en je maakt ’m in slechts 25 minuten)

Earl Grey is hipper dan hip: zo maak je thuis een romige London Fog met vanille en melk