Lisanne van Marrewijk
Lisanne van Marrewijk Kooktips 11 mrt 2021
Leestijd: 2 minuten

Bananenbrood bakken? Met deze tips wordt je bananenbrood n贸g lekkerder

Het aantal bananenbroden dat we gedurende de lockdown hebben gebakken, is niet op twee handen te tellen. Heerlijk als ontbijt, zalig om te snacken en perfect om mee te nemen tijdens een picknick of een wandel-koffiedate. Er zijn talloze manieren om bananenbrood te maken en die zijn vast allemaal lekker, maar de sleutel tot het bakken van het beste bananenbrood zit 鈥榤 in de add ons.聽

Oftewel: het recept opleuken met heerlijke toevoegingen die je (vaak) toch wel in de voorraadkast hebt liggen.

bananenbrood als voorbeeld van alternatieve ingredi毛nten
Bron: Culy

Toevoegen aan het beslag

Wat je vaak in recepten voor bananenbrood ziet staan, zijn dadels, bosbessen, nootjes of kaneel. Maar er zijn natuurlijk nog veel meer lekkere toevoegingen te bedenken om je bananenbrood n茅t even dat extraatje te geven dat 鈥榤 exceptioneel lekker maakt. Probeer deze eens:

  • Instant koffie (of roer een shot espresso door het beslag)
  • Pindakaas (m茅t stukjes) of tahin
  • Vanille-extract
  • Gezouten pinda鈥檚
  • In rum geweekte rozijnen
  • Granola (voor een crunch)
  • Gehakte M&M鈥檚, Oreo鈥檚 of stroopwafels (of andere koekjes die je lekker vindt)
  • Kokosyoghurt
  • Jam
  • Een scheutje Bourbon
  • Marshmallows
  • Chai-kruiden

Handig bij het bananenbrood maken: tips & tricks waarmee het 谩ltijd lukt

Toppings voor op je bananenbrood

Je kan nog veel meer lekkers bovenop je brood/cake leggen dan een door de midden gesneden banaan. Experimenteer eens met de volgende ingredi毛nten,

Heb je nog andere leftovers liggen in je keuken? Je bananenbrood is echt de perfecte plek om ze in te verstoppen. Denk aan blauwe besjes of frambozen die je nog over hebt of een pot hazelnootpasta die je op wilt maken.

Ga zelf op bananenbrood-ontdekkingstocht en maak je brood helemaal eigen en precies zoals jij 鈥榤 graag eet. Enneh, deel voor谩l je bevindingen met ons (wij vullen dit artikel maar al te graag aan met nog meer lekkere ingredi毛nten!).

Truc: zo maak je bananen snel rijp voor bananenbrood (in 30 minuten!)

Culy鈥檚 bananenbrood recepten

Culy Homemade: makkelijk bierbrood (leuk om te maken voor Vaderdag!)

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy n贸g lekkerder.

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 馃

Een mail waar het water je al van in de mond loopt.