Nancy van Batenburg
Nancy van Batenburg Inspiratie 17 okt 2019bijgewerkt: 16 jan 2020, 
Leestijd: 4 minuten 0:00 0:00

Veel eters over de vloer? 16 gerechten voor veel personen

Chili con carne met espresso
Bron: Nancy van Batenburg voor Culy

Makkelijke stamppot met gepofte kerstomaten en cashewnoten

Makkelijke stamppot

Zeg nu zelf: wat is er meer comforting dan een grote pot stamppot voor de hele familie? Deze kan je prima van tevoren klaarmaken en voor het opdienen nog even extra laten opwarmen. Het recept is hier voor 4 personen, maar verdubbel of vertiendubbel dat vooral naar hartelust!

> Makkelijke stamppot met gepofte kerstomaten en sambal-cashewnoten

Inhoud

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Nancy van Batenburg
Geschreven door Nancy van Batenburg

Komt uit een Indische familie en kreeg de liefde voor eten er dus bij de nasi goreng ingegoten. Geuren en smaken pikt ze er razendsnel uit, maar ze beschikt ook over een goede neus voor foodtrends. Daar schrijft en vertelt ze graag uitvoerig over, bijvoorbeeld in columns en op de radio. Ze droomt en denkt in smaakcombinaties en doet dan ook niets liever dan het bedenken van toffe recepten die altijd een indrukwekkend resultaat geven, óók in een druk bestaan.