:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F05%2FIMG_0462.jpg)
15x hotspots in Parijs waar we nú naartoe willen
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F05%2Fgabriella-clare-marino-Itd6WPgPU2w-unsplash.jpg)
Parijs is en blijft een culinaire droomstad. En hoewel we dol zijn op klassiekers als Bouillon Julien, Le Bon Georges en Chez Janou (met die heerlijke chocolademousse), willen we ook ruimte maken voor de nieuwe generatie eetadressen. Adresjes die nét iets minder traditioneel zijn, met creatieve chefs en internationale invloeden. Van soba tot sourdough en van ramen tot natuurlijke wijn: dit zijn de 15 hotspots in Parijs waar we naartoe willen.
Hot hot hot: 15 hotspots in Parijs
1. Mamiche
Mamiche is een van de beste boulangeries in Parijs. Dit was de eerste bakkerij waar Culy’s Megin heen móést tijdens een recent bezoek aan Parijs. Je staat even in de rij, maar het is elke minuut waard! Het zuurdesembrood is krokant van buiten, zacht van binnen en heeft het perfecte zuurtje. De brioches zijn zó luchtig dat je ze als kussen zou willen gebruiken. En de babka is een must try.
📍 45 Rue Condorcet, 75009 Paris
📍 32 Rue du Château d’Eau, 75010 Paris
2. Double
In een steegje in Montmartre vind je Double, een restaurant met Japans-Italiaanse invloeden. Denk aan karaage met yuzu-mayo, sake cocktails en seizoensgroenten in onverwachte combinaties. Culy’s Megin at hier heerlijke tagliatelle met zee-egel en perfect zachte coquilles geserveerd in een schelp. Het is een kleine zaak (lees: je zit bijna bij je buren op schoot), maar er heerst daardoor een hele intieme sfeer. Tip: reserveer en kom op tijd zodat je een plek met zicht op de keuken kunt bemachtigen!
📍 87 Rue Lamarck, 75018 Paris
3. Early June
Dit restaurant in het 10e arrondissement is een van de spannendste plekken van de stad. Elke maand koken hier andere (gast)chefs uit binnen- en buitenland, dus het menu verandert constant. Op het moment staat MinSoo Kim in de keuken, de Koreaanse ex-souschef van Septime (dan weet je dat het eten goed is!). Wat wel vaststaat: veel groenten, natuurwijn en een goede sfeer.
📍 19 Rue Jean Poulmarch, 75010 Paris
4. Soba Togo
Bij Soba Togo eet je handgemaakte soba noedels van boekweit zoals je ze in Tokio zou vinden. De tempura is ook fantastisch, net als de ijsthee met geroosterde rijst. Een van de beste Japanse hotspots in Parijs – Culy’s Megin kan het beamen. Zij at hier koude soba noodles, die je kunt dippen in een perfecte, zachte maar smaakvolle misobouillon. Aanrader! En na het eten kun je een heerlijke wandeling maken door de Tuilerieën, de prachtige tuinen om de hoek van het restaurant.
📍 33 Rue Saint-Roch, 75001 Paris
5. Leonie Bakery
Leonie is een nieuwe generatie Parijse bakker. De focaccia’s, kaneelbroodjes en sandwiches zijn razend populair bij locals – en terecht. We aten hier de allerlekkerste chouquettes (roomsoezen), zo lekker dat er een grote bak met soezen mee naar huis moest. Die moet je zeker proberen!
📍 15 Av. Trudaine, 75009 Paris
6. Griffon
Een elegante brasserie met een moderne twist, verscholen in de Marais. Griffon serveert klassieke Franse gerechten, maar is vooral leuk voor een cocktail of goed glas wijn. Binnen is de bar superstijlvol en gezellig ingericht (denk grote comfortabele stoelen, kasten vol met boeken en wijnflessen en zware gordijnen). Maar ook buiten in de binnentuin kun je leuk zitten.
📍 55bis Rue des Francs Bourgeois, 75004 Paris
7. Tapisserie
Een mix van bakkerij, café en kleine bistro, gerund door het team achter restaurant Septime. Hier eet je perfect gebakken klassieke patisserie, zoals fruitgebakjes en flan (probeer vooral die laatste bij deze bakkerij).
📍 16 Av. de la Motte-Picquet, 75007 Paris
De torenhoge flan van deze flan-bar in Parijs móét je zien (en gaan proeven!)
8. Bistrot des Tournelles
Parijs op z’n best: een bistrot waar het interieur onaangeroerd lijkt sinds de jaren 60, maar waar de kaart verrassend fris is. Heerlijke vleesgerechten, mooie wijn en een sfeer waar je uren wilt blijven plakken.
📍 6 Rue des Tournelles, 75004 Paris
9. Mehmet Döner Kebab & Wine
Jawel, kebab en wijn – dat is niet gek. Na de opkomst van ijs en wijn-bars (zoals Folderol), is er in Parijs nu ook een plek waar je kebab en wijn kunt bestellen. Mehmet serveert waanzinnige döner met huisgemaakt brood, gecombineerd met verrassend verfijnde natuurwijnen.
Tip: Mehmet bevindt zich in Montmartre. Maak een wandeling door de sfeervolle buurt na de lunch.
📍 43 Rue Ramey, 75018 Paris
De combinatie die je niet aan zag komen: ijs&wijnbars zijn in opkomst
10. GRAMME 11
Gramme is een laidback lunchplek met twee locaties in Parijs. Je eet hier homemade granola, brioche met pulled pork of chocolademousse met honing.
📍 86 Rue des Archives 75003 PARIS, Frankrijk
📍 96 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, Frankrijk
11. Jah Jah by Le Tricycle
Jah Jah is een Afro-veganistisch eethuis met kleurrijke bowls, reggae op de speakers en tropische sappen. Geen dierlijke producten, maar wél heel veel smaak. Favoriet: de jerk plantain bowl en de vegan mac & cheese.
📍 11 Rue des Petites Écuries, 75010 Paris
12. Kintaro Ramen
Een kleine, drukke noedelbar waar de ramen rijk en romig is. Een van de beste Japanse hotspots in Parijs.
📍 24 Rue Saint-Augustin, 75002 Paris
13. Kubri
Libanese fusion op z’n Parijs: bij Kubri worden klassiekers als labneh, baba ganoush en kebab opgefrist met een moderne insteek.
📍 108 Rue Amelot, 75011 Paris
14. Chop Chop Love
Streetfood vibes met Aziatische invloeden: Chop Chop Love is precies wat je wilt als je trek hebt in iets hartigs, warms en vullends. De buns, dumplings en gefrituurde kip zijn favoriet, net als de bubble tea die je erbij kunt drinken. Een van de leukste hotspots in Parijs.
📍 48 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris
15. Dreamin’ Man
Deze Japanse koffiebar in het 11e arrondissement serveert Parijse croissants en filterkoffie alsof je in Kyoto zit. Rustige sfeer, fijne jazz op de achtergrond en een minimalistische inrichting. Een droomplek om je dag te beginnen – of eindigen – of allebei.
📍 140 Rue Amelot, 75011 Paris
Op zoek naar meer hotspots?
- Culy’s rondje Zeedijk: de lekkerste snacks, boodschappen en hotspots
- 14x hotspots in Rotterdam om héél snel langs te gaan
- 6x verrassende Indo-hotspots waar je naartoe wil (en wat je er moet eten)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F06%2Faccras.jpeg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F05%2FIMG_0208.jpeg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F05%2FSnapInsta.to_499804269_18052181897366171_8324924377133734739_n.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F05%2FRooie-nel-pasteitje.png)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2Fmatcha_bubble_tea_1.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F05%2Ftentoonstelling-amsterdamm-png.png)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F05%2Ftaiyaki-ai-expand.png)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F04%2FKorea-bakery-e1745507512538.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F01%2Fnieuwe-restaurants-amsterdam-2025.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F05%2Fsoep-dumplingss.png)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F04%2Fbolenius-rembrandtpark-01-12.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F04%2Fflan-parijs-1.jpg)