Winnie Verswijvel
Winnie Verswijvel Inspiratie 29 dec 2019bijgewerkt: 13 dec 2022
Leestijd: 4 minuten

Onze favoriete recepten van 2019

4. April: Katsu Sando

Eerder dit jaar voorspelden we een Katsu Sando trend en niet veel later gingen we er zelf mee aan de slag. Het resultaat is deze Katsu Sando, oftewel: de combo van zacht wit brood met heerlijk knapperig varkensvlees. Sindsdien kunnen we niet meer zonder.

Katsu sando: Japanse schnitzel op brood
Bron: Nancy van Batenburg voor Culy

> Naar recept: Katsu sando (Japanse sandwich met krokant varkensvlees)

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Winnie Verswijvel
Geschreven door Winnie Verswijvel

Komt uit Antwerpen maar baant zich een weg door de Amsterdamse grachten. Praat lyrisch (en tot vervelens toe) over haar zelfgebakken zuurdesembrood, de perfecte bouillon of de ultieme taco. Creëert eigen food rituelen, zoals rode wijn met blauwe kaas op zondagavond. Een favoriet gerecht? Heeft ze niet. Van saotosoep tot Mexicaanse birria en haar moeders frambozencrumble: zolang het maar met liefde gemaakt is.

De zomer komt eraan! Kook mee met Culy 🌻

Van verfijnde voorgerechten tot magische desserts, ontvang dagelijks ons recept van de dag.