Kerst voorgerecht met vis
-
Garnalencocktail met een frisse twist
-
Coquilles voor kerst met wakamesalade & wasabimayo
-
Zalmtartaar met gefrituurde kappertjes en dillemayo
-
Gerookte zalm van Bart van Olphen – vis voor de feestdagen
-
Zelfgemaakte gravad lax met biet & dille
-
Meloengranita met avomocajosaus en coquiljens van Vjèze Fur
-
Gravad lax met dille crème fraîche
-
Coquilles met hazelnootboter