Kerstdiner 2025: makkelijke recepten waarmee je indruk maakt

Recepten 5 sep 2019, 16:00

Gegrilde kersen uit de oven
Recepten 19 aug 2019, 16:00

Feestelijke citroentaart met gin
Recepten 19 jul 2019, 17:00

Gebakken ei met lavaspesto uit ‘Een culinair bezoek aan Kopenhagen’
Recepten 13 jul 2019, 17:00

Traditionele Deense kaneelbroodjes uit ‘Een culinair bezoek aan Kopenhagen’
Recepten 9 mei 2019, 17:00

Hagelwitte macarons met Oreo en creamcheese vulling
Recepten 22 mrt 2019, 17:00

Groene shakshuka met spinazie
(Wereld)keuken 19 mrt 2019, 16:00

Chirashi: kleurrijke Japanse sushibowl met je favoriete toppings
Recepten 24 dec 2018, 08:00

Mega bananensplit met pindakaas en bacon
Recepten 23 dec 2018, 15:00

De lekkerste cocktail voor Kerst: gin-tonic met cranberry
Recepten 21 dec 2018, 17:00

L’aligot (goddelijke aardappelpuree met kaas) van Alain Caron
Recepten 19 dec 2018, 17:00

Geblakerde bosuitjes met saus van gepofte knoflook en verse kruiden
Diner 18 dec 2018, 17:00

Wildste-zwijnenragú met knoflook & citroengremolata van Jamie Oliver

Vorige 1 … 27 28 29 … 40 Volgende

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

De dagen richting kerst zijn zó druk, dat de meeste mensen gewoon een makkelijk kerstdiner willen koken. Mét een luxe uitstraling, dat wel.

Kerstdiner 2024

Voor het kerstdiner van 2024 hebben we klassieke kerstrecepten met een hedendaagse twist bedacht. Een waanzinnig voorgerecht van tataki in carpaccio-stijl bijvoorbeeld, of een feestelijke crème brûlée-taart voor het dessert. Ook iets waarmee je altijd goed uitpakt – zonder een spoortje stress – is een hele zalmzijde uit de oven.

Kerstdiner hoofdgerecht

Hoewel je ons niet blijer kunt maken dan met een tafel vol voorgerechten, hoort er bij een klassiek kerstdiner altijd ook een hoofdgerecht. Zoek je een hoofdgerecht met vlees? Traditiegetrouw inspireren we je met het oog op duurzaamheid graag om eens voor een minder bekend – en dus ook minder prijzig – stukje vlees te kiezen. Denk aan boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree, procureur met glühweinjus, paddenstoelen en miso-pastinaakcrème of bavette met portsaus en geroosterde sjalotten. Zo zou Anthony Bourdain het ook doen, denken we graag.

Welke groente bij het kerstdiner?

Mooi, zo’n luxe stukje vlees of vis, maar ambitieuze thuiskoks weten dat de kunst van het koken ‘m zit in het écht lekker bereiden van de groente. Bij het kerstdiner serveren we het liefst een van deze groente-recepten:

Kerstdiner

Gegrilde kersen uit de oven

Feestelijke citroentaart met gin

Gebakken ei met lavaspesto uit ‘Een culinair bezoek aan Kopenhagen’

Traditionele Deense kaneelbroodjes uit ‘Een culinair bezoek aan Kopenhagen’

Hagelwitte macarons met Oreo en creamcheese vulling

Groene shakshuka met spinazie

Chirashi: kleurrijke Japanse sushibowl met je favoriete toppings

Mega bananensplit met pindakaas en bacon

De lekkerste cocktail voor Kerst: gin-tonic met cranberry

L’aligot (goddelijke aardappelpuree met kaas) van Alain Caron

Geblakerde bosuitjes met saus van gepofte knoflook en verse kruiden

Wildste-zwijnenragú met knoflook & citroengremolata van Jamie Oliver

Hoofdgerechten voor kerst

Deze zalm en croûte maak ik als ik het mezelf makkelijk wil maken

Paddenstoelen bourguignon: de ultieme vegetarische stoofpot

Snelle biefstuk met koffie & chiliboter (klaar in 10 minuten)

Deze makkelijke basilicumolie maakt elke pizza, tomatensaus en sandwich beter

Groente voor bij het kerstdiner

Warme winterkoolsla met honing-jeneverbessendressing van Alice Zaslavsky (van MasterChef!)

Venkelsalade met appel en geroosterde amandelen

Linzen met schorseneer: een ‘simply good’ recept van sterrenrestaurant Triptyque*

Dag bitterheid: deze gekarameliseerde witlof met guanciale en maple syrup lust iedereen

Gourmetten

Dit gourmetstel met afzuigkap is dé redding voor de feestdagen

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Mini-taco’s voor gourmet met kalkoen en cranberrysaus (een origineel gourmet idee)

Een chic gourmetrecept: vegan ‘coquilles’ van koningsoesterzwam

Kerstdiner-favorieten van de Culy-redactie

Zalm met confettisaus (makkelijk hoofdgerecht voor kerst)

Culy Basics: gebakken aardappelen uit de oven (extra krokant!)

Deense risalamande (makkelijk toetje voor kerst)

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

Kerstdiner 2024

Kerstdiner hoofdgerecht

Welke groente bij het kerstdiner?