Melvin Sturm Inspiratie 28 nov 2025, 09:00

Leestijd: 2 minuten

We duiken vol de winter in met het weekmenu van 1 t/m 7 december

Elke week bedenken wat er gegeten moet worden, kan nog wel ‘s een hele opgave zijn. Om ervoor te zorgen dat je niet wekelijks dezelfde gerechten op tafel zet, inspireren wij je graag met handige weekmenu’s. In dit weekmenu: lekkere winterse gerechten. 

Meer inspiratie nodig? Bekijk alle weekmenu’s.

Weekmenu voor 1 t/m 7 december

Maandag

Deze hartverwarmende pastinaaksoep met prei is de winter in een kommetje. Lekker zoet door ‘n appeltje en barstensvol groentes.

> Naar het recept: hartverwarmende pastinaaksoep met prei en appel

Dinsdag

Melanzane alla parmigiana: je mag ons er ‘s nachts voor wakker maken. Als we het maar niet zelf hoeven te bereiden, want plakjes aubergine frituren (of grillen) is niet onze grootste hobby. Daar hebben we iets op verzonnen: voor dít makkelijke melanzane-recept in dit weekmenu hoef je niet te frituren of grillen.

> Naar het recept: makkelijke melanzane alla parmigiana

Woensdag

Soms komen er van die gerechten voorbij waarbij – ook bij ons – de twijfel toeslaat: zal dat lekker zijn? Dat hadden we bijvoorbeeld bij pasta all’assassina: een klassiek pastagerecht uit Puglia, die bestaat uit knapperige, bijna verbrande spaghetti in een pittige tomatensaus. Die twijfel is nu voorgoed weggenomen: pasta all’assassina is heerlijk!

> Naar het recept: pasta all’assassina

Donderdag

Prei is overal. In terrines en plaattaarten, maar ook op bakplaten en barbecues. Hartstikke spannend, maar die prachtige groente doet het natuurlijk ook gewoon goed in een stamppot. Neem bijvoorbeeld deze preistamppot met pittige honing-mosterdjus. Dit weekmenu-recept is lekker Hollands met een extra kick.

> Naar het recept: preistamppot met pittige honing-mosterdjus

Vrijdag

Het perfecte dessert voor op pakjesavond! Deze makkelijke taart gaat zó op een bakplaat de oven in en heeft in iedere laag de heerlijke smaak van kruidnoten.

> Naar het recept: fantastische pepernotentaart van de bakplaat

Zaterdag

Wij durven stellen dat we een nieuw favoriet ovengerecht hebben. Deze ovenschotel van gehaktballen in tomatensaus bevat namelijk de lekkerste gehaktballen die we in tijden hebben gehad, zonder overdrijven.

> Naar het recept: ovenschotel van gehaktballen in tomatensaus (meatball bake)

Zondag

Dit boerenkool (basis)recept mét worst is het enige basisrecept dat je nodig hebt voor deze winterklassieker. Misschien wel het meest winterse gerecht in dit weekmenu.

> Naar het recept: klassieke boerenkool (het enige basisrecept dat je nodig hebt)

Onze populairste artikelen van deze week:

1. Prijswinnende steak bij Lidl: voor 9,99 euro haal je ‘het beste vlees ter wereld’ in huis
2. 8 smaakmakers die bijna geen koelkastruimte innemen, maar ontzettend veel smaak geven
3. Je wil je tomatensaus nooit meer anders maken dan op deze manier
4. Tomatensaus smaakt te zuur? Deze nonna-tip maakt ’m ronder en voller
5. Met dit trucje bewaar je knoflook het beste zonder dat ‘ie uitdroogt
   
   
   
   

Geschreven door Melvin Sturm

Melvin (1996) heeft een voorliefde voor de Franse keuken en zoekt de herkomst van gerechten en producten het liefst tot op de bodem uit. Je kunt hem niet gelukkiger maken dan met verse vis en vindt dat er sowieso meer (Nederlandse) vis gegegeten moet worden. Hij ontwikkelt daarnaast het liefst recepten waarmee je kunt uitpakken voor vrienden óf gewoon voor jezelf.