Lisanne van Marrewijk Inspiratie 15 mei 2020, 14:00

Leestijd: 3 minuten

Culy’s Weekmenu: 7 x eenvoudige gerechten die iedereen kan maken

Woensdag

Zomerse stamppot met zoete aardappel, geitenkaas en rucola

Boerenkool vind je zo midden augustus niet, maar ook met rucola en tomaat kun je een heerlijke stamppot knutselen. Gebruik zoete aardappelen om het wat zomerser te maken en voeg gerookte paprikapoeder toe voor wat pit. De zachte geitenkaas bovenop maakt deze stamppot heerlijk smeuïg.

> Naar recept: Zomerse stamppot met zoete aardappel, geitenkaas en rucola