Winnie Verswijvel
Winnie Verswijvel Inspiratie 17 dec 2019bijgewerkt: 21 okt 2020, 
Leestijd: 2 minuten

Culy’s vegan kerstmenu: de recepten (4 gangen!) op een rijtje

Vegan panna cotta
Bron: Winnie Verswijvel voor Culy

1. Amuse: vegan samosa's met venkel, rode biet, sinaasappel en walnoot

samosa's
Bron: Winnie Verswijvel voor Culy

Vegan of niet: op deze samosa’s zul je je hele gezelschap serieus zien ázen. Het geheim zit ‘m in de lekkere zoet-zoute vulling van biet, venkel en sinaasappel met de crunchy bite van walnoot. Probeer dat maar eens te weerstaan.

> Recept: Zo maak je de vegan samosa’s voor kerst

Inhoud

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Winnie Verswijvel
Geschreven door Winnie Verswijvel

Komt uit Antwerpen maar baant zich een weg door de Amsterdamse grachten. Praat lyrisch (en tot vervelens toe) over haar zelfgebakken zuurdesembrood, de perfecte bouillon of de ultieme taco. Creëert eigen food rituelen, zoals rode wijn met blauwe kaas op zondagavond. Een favoriet gerecht? Heeft ze niet. Van saotosoep tot Mexicaanse birria en haar moeders frambozencrumble: zolang het maar met liefde gemaakt is.