Maaike Kooijman Inspiratie 21 mei 2018bijgewerkt: 5 nov 2020, 17:08

Leestijd: 2 minuten

Dit zijn 7 gezonde recepten voor het avondeten (voor als je het weekend even wilt compenseren)

Zomerse salade met kefir in een glazen potje

Weleens van kefir gehoord? Dat is een soort drinkyoghurt vol probiotische bacteriën, die je koopt bij een Arabische winkel of grotere supermarkt. Heel gezond en supergoed voor je darmen! Je giet ‘m over deze salade, die je in een potje kunt serveren – maar een diep bord kan natuurlijk ook.

Gezond recept: zomerse salade met kefir in een glazen potje

Geschreven door Maaike Kooijman

'Die veganist', maar dan zonder de quinoasalades. Eet naast wortels met hummus ook regelmatig brownies en koekjes naar eigen recept. Werkte ooit als patissier in een vegetarisch restaurant, maar probeert de wereld nu op eigen houtje te laten zien dat plantaardig eten niet alleen voor #fitgirls is.