Met deze lentedrankjes doe je het seizoen alle eer aan

Kersenbloesem, asperges, rabarber: bij Culy kan ons geluk momenteel niet op. Het seizoen eren doen we dan ook op zoveel mogelijk manieren, en niet in de laatste plaats met deze toepasselijke lentedrankjes.

Dàààg dampende mokken thee, wij gaan weer voor fris, gekoeld en sprankelend.

Lentedrankjes om het seizoen mee te eren

1. Pandan ijskoffie

Vorig jaar kroonden we ’t tot het coolste drankje van de zomer en met het eerste lenteweer halen we ‘m graag weer van onder het stof. Ijskoffie met pandan is lékker! Ingewikkeld? Helemaal niet: een flesje pandanpasta van de toko is je beste vriend.

> Naar het recept: pandan-ijskoffie

2. Surinaamse dawet (frisse kokosdrank met citroengras)

Dawet is een zalig drankje met kokosmelk en citroengras. Maak een grote batch, vul je koelkast ermee en trakteer jezelf zo nu en dan op een heerlijk lentedrankje.

> Naar het recept: Surinaamse dawet (frisse kokosdrank met citroengras)

3. Horchata

Horchata is een verkoelend melkachtig drankje, dat we ook in Nederland steeds vaker zien opduiken bij hippe hotspots. Wij gaan hier voor een Mexicaanse versie die je met maar 3 ingrediënten en een blender kunt maken. Probeer het eens, dit wordt een blijvertje.

> Naar het recept: Mexicaanse horchata

Horchata con arroz toko drankjes — Bron: Ogechi Chibueze voor Culy

4. Marokkaanse avocadoshake

De Marokkaanse keuken staat om veel gerechten bekend: tagine, baghrir en bastilla. Gek genoeg is de Marokkaanse avocadosmoothie minder bekend. De romige avocadoshake is de basis van za3za3 (spreek uit als “zeh-zeh”) en na het proeven zul je ‘m niet meer vergeten. Een ideaal lentedrankje!

> Naar het recept: Marokkaanse avocadoshake in 5 minuten klaar met maar 4 power-ingrediënten

Marokkaanse avocadosmoothie | avocadoshake | Lavoca | za3za3 — Ogechi Chibueze voor Culy

5. Oldskool milkshake

Ontiegelijk veel zin in een old skool milkshake? Zo een uit een mooi glas met een flinke toef slagroom en een knalrood kersje? Dan hebben we voor jou het makkelijkste basisrecept voor een milkshake, helemaal homemade. Gelukkig maar, want zo weet jij binnen 5 minuten je trek te stillen.

> Naar het recept: Culy Basics: een oldskool milkshake maken

Basisrecept milkshake maken — Bron: Ogechi Chibueze voor Culy

6. Ijsthee in Indo-style met kaneel en rode peper

Dit is misschien wel het makkelijkste recept dat we ooit gedeeld hebben. Dat betekent niet dat het geen spectaculair recept is, want hoewel zelf ijsthee maken een fluitje van een cent is, ken je deze versie gegarandeerd nog niet.

> Naar het recept: zelf ijsthee maken in Indo-style met kaneel en rode peper

7. Es alpukat: romige Indonesische koffie-avocadosmoothie

Een romige avocadosmoothie met de kick van koffie: maak kennis met de Indonesische uitvinding die es alpukat heet. Zie het als een affogato met avocado in plaats van ijs. Of als een avocadomilkshake met koffie. Over een zalig ontbijtdrankje gesproken!

> Naar het recept: Es alpukat: romige Indonesische koffie-avocadosmoothie

Es alpukat koffie-avocadosmoothie — Bron: Nancy van Batenburg voor Culy

8. Limoncello Spritz

Voor op de lentedagen die eigenlijk al als zomer voelen tippen we tot slot deze Limoncello Spritz, met of zonder alcohol. Want van een stralende limoncello spritz als deze gaat de zon alleen nog maar meer schijnen!

> Naar het recept: Limoncello Spritz (cocktail): met of zonder alcohol