Kerstdiner 2025: makkelijke recepten waarmee je indruk maakt

Recepten 19 mrt 2024, 16:00

Alcoholvrije mimosa voor de (paas)brunch
Recepten 18 mrt 2024, 16:00

Culy Kids: reuze American pancake van de bakplaat (pannenkoekenfeestje!)
Recepten 24 feb 2024, 16:00

Rode bietensoep met appel, zure room en dille
Recepten 20 feb 2024, 16:00

Aardappelpuree met 30 (!) tenen knoflook van Julia Child
Recepten 6 feb 2024, 16:00

Culy Kids: chocolade-salami (het makkelijkste no-bake dessert ooit!)
Recepten 1 feb 2024, 16:00

Eenpersoons kaasfondue uit je airfryer: gebakken camembert met paddenstoelen
Recepten 16 jan 2024, 16:00

Indisch geïnspireerde zuurkool-ovenschotel met knapperige tempeh en pancetta
Recepten 15 jan 2024, 16:00

Culy Basics: zo maak je ouderwets lekkere rode kool met appeltjes
Recepten 29 dec 2023, 16:00

Makkelijke espresso martini-trifle met slagroomsoesjes
Recepten 27 dec 2023, 16:00

Mini kippastilla’s met amandel
Recepten 23 dec 2023, 16:00

Kerstsandwich (met leftovers van je kerstdiner!)
Recepten 22 dec 2023, 16:00

Gigantische amandelcroissant van de bakplaat

Vorige 1 … 7 8 9 … 40 Volgende

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

De dagen richting kerst zijn zó druk, dat de meeste mensen gewoon een makkelijk kerstdiner willen koken. Mét een luxe uitstraling, dat wel.

Kerstdiner 2024

Voor het kerstdiner van 2024 hebben we klassieke kerstrecepten met een hedendaagse twist bedacht. Een waanzinnig voorgerecht van tataki in carpaccio-stijl bijvoorbeeld, of een feestelijke crème brûlée-taart voor het dessert. Ook iets waarmee je altijd goed uitpakt – zonder een spoortje stress – is een hele zalmzijde uit de oven.

Kerstdiner hoofdgerecht

Hoewel je ons niet blijer kunt maken dan met een tafel vol voorgerechten, hoort er bij een klassiek kerstdiner altijd ook een hoofdgerecht. Zoek je een hoofdgerecht met vlees? Traditiegetrouw inspireren we je met het oog op duurzaamheid graag om eens voor een minder bekend – en dus ook minder prijzig – stukje vlees te kiezen. Denk aan boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree, procureur met glühweinjus, paddenstoelen en miso-pastinaakcrème of bavette met portsaus en geroosterde sjalotten. Zo zou Anthony Bourdain het ook doen, denken we graag.

Welke groente bij het kerstdiner?

Mooi, zo’n luxe stukje vlees of vis, maar ambitieuze thuiskoks weten dat de kunst van het koken ‘m zit in het écht lekker bereiden van de groente. Bij het kerstdiner serveren we het liefst een van deze groente-recepten:

Kerstdiner

Alcoholvrije mimosa voor de (paas)brunch

Culy Kids: reuze American pancake van de bakplaat (pannenkoekenfeestje!)

Rode bietensoep met appel, zure room en dille

Aardappelpuree met 30 (!) tenen knoflook van Julia Child

Culy Kids: chocolade-salami (het makkelijkste no-bake dessert ooit!)

Eenpersoons kaasfondue uit je airfryer: gebakken camembert met paddenstoelen

Indisch geïnspireerde zuurkool-ovenschotel met knapperige tempeh en pancetta

Culy Basics: zo maak je ouderwets lekkere rode kool met appeltjes

Makkelijke espresso martini-trifle met slagroomsoesjes

Mini kippastilla’s met amandel

Kerstsandwich (met leftovers van je kerstdiner!)

Gigantische amandelcroissant van de bakplaat

Hoofdgerechten voor kerst

Deze zalm en croûte maak ik als ik het mezelf makkelijk wil maken

Paddenstoelen bourguignon: de ultieme vegetarische stoofpot

Snelle biefstuk met koffie & chiliboter (klaar in 10 minuten)

Deze makkelijke basilicumolie maakt elke pizza, tomatensaus en sandwich beter

Groente voor bij het kerstdiner

Warme winterkoolsla met honing-jeneverbessendressing van Alice Zaslavsky (van MasterChef!)

Venkelsalade met appel en geroosterde amandelen

Linzen met schorseneer: een ‘simply good’ recept van sterrenrestaurant Triptyque*

Dag bitterheid: deze gekarameliseerde witlof met guanciale en maple syrup lust iedereen

Gourmetten

Dit gourmetstel met afzuigkap is dé redding voor de feestdagen

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Mini-taco’s voor gourmet met kalkoen en cranberrysaus (een origineel gourmet idee)

Een chic gourmetrecept: vegan ‘coquilles’ van koningsoesterzwam

Kerstdiner-favorieten van de Culy-redactie

Zalm met confettisaus (makkelijk hoofdgerecht voor kerst)

Culy Basics: gebakken aardappelen uit de oven (extra krokant!)

Deense risalamande (makkelijk toetje voor kerst)

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

Kerstdiner 2024

Kerstdiner hoofdgerecht

Welke groente bij het kerstdiner?